sábado, 21 de marzo de 2009

GALLETAS BROWNIES

GALLETAS BROWNIES...


...En una de mis andaduras por los recovecos de internet... me encuentro con el blog de... marta-todocaserito... al que aconsejo echar una ojeada... y en él descubro estas imágenes que dicen eso de ... ¡¡¡Comemeee!!!... además de la receta de como elaborarlas...

...Y que ni corta ni perezosa... la pongo aquí a mano... para poder hacerla mañana... a pesar de mis ''correrías frustadas'' por eso que se llama ''el mundo de las galletas imposibles'' para esta incompetente de las masas que resulto ser...

...Algún día... cuando logre poner en marcha mi programa y aprenda a pasar mis fotos a este blog... enseñaré mis ''logros culinarios''... y se podrá apreciar... que son muy semejantes a las fotos expuestas... en cuanto a imagen... pero posiblemente resulten tremendamente distintos en textura... Espero no sufrir reclamaciones de prótesis dentales por parte de mis compañeros del trabajo... ''sufridores forzosos'' ante la elaboración maxiva de productos de este tipo...

...Ya lo decía mi abuela... ''Haciendo y deshaciendo... va la niña aprendiendo''...



Ingredientes
150 grs. de chocolate negro (de buena calidad)
100 grs. de manteca
2 huevos
1 taza de azúcar común
1 pizca de sal
1 cda. de esencia de vainilla
1/2 taza de harina leudante
2 cucharadas de cacao amargo
1/2 taza de chocolitos blancos ó negros ó nueces picadas.



Elaboración


Disolver la manteca con el chocolate a baño de María.

En otro bol mezclar con batidor de mano los huevos con el azúcar apenas uno momento hasta que comienzan a disolverse los cristales, (sin batir, no necesitan aire), incorporar el chocolate disuelto con la manteca, la pizca de sal, la esencia y por último la harina tamizada junto con el cacao amargo y los chocolitos ó nueces. Mezclar hasta que se una y quede una masa similar a la de los brownies.





Llevar a la heladera por 10 minutos.

Precalentar el horno a 180°.


Sobre una placa siliconada volcar cucharadas del tamaño de té, separadas unas de otras, ya que en el horno se expanden, cocinar hasta que la cubierta forme una capa como la de los brownies, por dentro deben quedar húmedas.


Aproximadamente 15'.

Retirar del horno, dejar enfriar y saborear con un buen café.



...Esto dice la receta... pero del dicho al hecho...

¡¡¡en mis manos resulta un trecho!!!...
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22 de Marzo
He de decir...
que gracias a estas buenas recetas...
estoy a punto de pasar a ser...
''humilde repostera''...
¡¡¡Que ricas me han salido!!!

viernes, 20 de marzo de 2009





Decantar un vino…



Decantar un vino no se hace solo cuestiones estéticas ni por modas, sino que hacer esta operación al vino, hace que este sea degustado en óptimas condiciones.


Casi todos los vinos pueden ser servidos directamente de la botella, pero como en todo, hay excepciones, ¿qué vinos se deben decantar?, ¿qué gana el vino?, ¿cómo lo mejoramos con la decantación?...


¿Cuándo se debe decantar un vino? ¿Qué tiene que ver el sedimento?

Los sedimentos en el vino son una precipitación de sólidos productos del proceso de maduración o de la falta de filtración del vino y que aparte de ser desagradables en el paladar, pueden ser amargos y astringentes. Un vino con sedimentos siempre debe ser decantado: se traslada el vino de su botella original a un envase de cristal llamado 'decantador', dejando atrás el sedimento.
Hay que verterlo poco a poco, e intentar no mover mucho la botella, con el fin de que los posibles posos o sedimentos se queden en esta. Con esta operación además, se consigue airear el vino.





Para apreciar las cualidades de un vino tinto a veces es necesario decantarlo, normalmente cuando se trata de un reserva o gran reserva. Este sencillo proceso, de verter el vino en otro recipiente, acelera la desaparición de los aromas a "cerrado" surgidos durante el reposo del vino en botella.

Generalmente se decantan los vinos viejos que llevan mucho tiempo en botella, pues normalmente es cuando forman posos. Gracias a la decantación podemos eliminar estos posibles posos o restos del corcho con el que se había sellado, también le proporcionamos mayor oxigenación, maduración, permite la floración de los aromas y toma la temperatura adecuada para su consumo.


¿Qué son los aromas a cerrado?

Son los aromas que se originan cuando un vino lleva muchos años tapado y que pueden recordar al cuero, la humedad, etc...



¿Qué conseguimos con la decantación?

La decantación permite que el vino entre en contacto con el aire. Lo que llamamos oxigenación. De esta manera "recuperamos" los aromas frutales del vino (compotas, confituras).Si nos encontramos con una botella que tenga estos aromas a cerrado y además, posos en la base de la botella, aprovecharemos el decantado para separar estos posos del vino (con luz de fondo para verlos bien...).



El vino hay que escanciarlo para que se deslice suavemente por las paredes del decantador con una decantación brusca solo conseguiríamos estropear el vino, a lo que dicen de forma profesional romperlo.



Recuerda, antes de consumir un vino que vaya a ser decantado conserva la botella en posición vertical las últimas 24 horas.



Cuando realicemos la operación de descorche es muy importante mantener la botella casi inmóvil, de lo contrario no serviría de nada el tiempo que hemos mantenido la botella inmóvil. También el transporte en la cesta de servicio nos puede facilitar la tarea, manteniendo la posición original que el vino ha tenido durante su permanencia en la bodega.







¿Cómo debe ser el decantador?

El decantador debe ser de cristal transparente para que podamos apreciar el color del vino, y de forma parecida a un jarrón de flores. Por ello su cuello debe ser más estrecho que el cuerpo, así el vino podrá deslizarse por sus paredes interiores, oxigenándose lentamente y despertando los aromas que queremos disfrutar.





¿Cómo saber cuando tenemos que decantar?



Aunque existen dos posturas, quienes necesitan imperiosamente decantar un vino y quienes creen que solamente es necesario decantar cuando existen posos, pues la decantación viene acompañada de la oxigenación y algunos vinos longevos pueden resultar perjudicados al contacto abrupto con el aire, perdiendo toda su estructura y propiedades adquiridas en botella.



¿Cuándo decantar otros vinos que no tienen sedimento?





Es tema de mucho debate. Muchos opinan que vinos jóvenes y tánicos deben ser decantados para mejorar su expresión aromática y para suavizar su potencia al tener un intercambio con el oxígeno.



Los partidarios de la decantación afirman que un vino joven decantado, al cabo de unas horas se vuelve más redondo, más suave al paladar y mucho más agradable. Hay que decir que cuando un vino permanece mucho tiempo en la jarra de decantación se vuelve pobre, es decir, pierde su vitalidad y frescura, por eso se debe decantar en el momento de consumo.

Algunas personas prefieren decantar los vinos sin sedimentos directamente a la copa de manera de poder ser el juez de la evolución progresiva del vino y determinar cuándo ha llegado a su punto óptimo de degustación.

Una decantación será beneficiosa siempre que el vino se preste a ello, en ningún caso se deben decantar todos los vinos que consumimos, sólo los que tienen tendencia a desarrollar posos, los tintos jóvenes muy astringentes a los que una oxigenación les aporta una notable mejoría madurándolos y restando aspereza, los vinos muy concentrados a causa de una vinificación tradicional, etc.



Hay un truco muy sencillo para saber si hace falta decantar un vino: al abrir la botella, servirlo en una sola copa, y pasados unos 10 minutos, servir otra. Si aprecias una diferencia y una mejora en la primera copa comparada con la segunda, el vino necesita decantarse.


El sistema tradicional de decantación se realiza con la jarra adecuada, generalmente de cristal, y una vela.





El funcionamiento es el siguiente mientras sujetamos con la mano izquierda el decantador y con la derecha la botella de vino, (en el caso que el sumiller o profesional sea diestro, si es zurdo lo aplicaríamos al revés, siempre hay que buscar la comodidad para realizar estas tareas), la vela la situaremos en frente para que nos enfoque a través del cuello de la botella y, así, poder ver mejor todo el proceso.







Consejos…



Para decantar un vino que necesita respirar o simplemente airearse, lo realizaremos con mucha cautela y al mismo tiempo procurar que no pasen los posos a la jarra decantadora. Hoy en día, hay embudos para decantar el vino que nos facilitan esta operación. Algunos incluso tienen como un colador para evitar el paso de sedimentos y formas diversas que dirigen el vino decantado por las paredes de la garrafa decantadora.



Dejar la botella en posición vertical durante un tiempo para que los posos se depositen en el fondo de la botella y de esta forma poder realizar la operación más fácilmente. Cuando realicemos la operación de descorche es muy importante mantener la botella casi inmóvil, de lo contrario no serviría de nada el tiempo que hemos mantenido la botella inmóvil.





También el transporte en la cesta de servicio nos puede facilitar la tarea, manteniendo la posición original que el vino ha tenido durante su permanencia en la bodega.






Limpiar bien el gollete de la botella una vez extraída la cápsula, es normal que se acumule algo de suciedad e incluso, dependiendo de la edad, se puede haber formado algo de moho. Hay que retirarlo para evitar que el vino tenga contacto y arrastre esta suciedad a la copa. Difícilmente cambiaria el sabor de este, pero algo molesto sí que resulta en la degustación.







Si el decantador es de cuello ancho, el vino se airea más rápidamente, si es de cuello estrecho la aireación es más lenta. Por este motivo, también, es importante la decisión en función del vino que vamos a decantar.


Una vez el vino está decantado lo serviremos con la jarra de la forma más cómoda para el sumiller, y la que menos pueda afectar al propio vino. La elegancia’ del propio profesional marcará la importancia del vino.





Después de todos estos consejos… y siguiéndolos a pié juntillas… seremos unos auténticos ‘’profesionales’’…

¡Salud!



miércoles, 18 de marzo de 2009

Pastel de Halloween

Pastel de halloween...




Rebuscando entre las recetas encuentro ''esto''… aunque ha pasado la época de la fiesta… no por ello deja de ser impactante…

En la conocida fiesta (sobre todo en América) hay que agudizar el ingenio, tanto en los disfraces, como en todo lo que conlleva la decoración de tu casa. Y si tienes una fiesta y quieres triunfar, no te pierdas este pastel con forma de tórax humano.
Parece de lo más repugnante, pero está hecho con ingredientes de lo más ricos.

Por ejemplo, las costillas son de chocolate blanco, el corazón es de torta anaranjada con la salsa de la frambuesa, los pulmones de torta de manzana con salsa de fresa, los riñones de torta de naranja con salsa de arándanos, el estómago es de torta de jengibre con salsa de mango, el hígado es de torta de chocolate con salsa de kiwi y el intestino delgado es de gelatina.

¿Si no te dijera eso, te atreverías a comértelo?...

Y cómo suena eso de... ¿Te pongo dos costillas y un trozo de pulmón?...

Y del ''intestino delgado''... mejor ni hablemos... Me lo imagino moviendose con ritmo gelatinoso... y me considero incapaz de dar un bocado...

Miguelitos

Miguelitos…

Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda
hechos a base de fino hojaldre y crema, espolvoreados con azúcar glasé.

Si algo ha caracterizado siempre a la gastronomía rodense ha sido su repostería y
de forma muy especial los “miguelitos”,
dulce de hojaldre y crema cuyo secreto reside en una cuidadosa y
artesanal elaboración.
Cuando Manuel Blanco, conocido confitero local,
ofreció a su amigo Miguel Ramírez el dulce que acababa de crear
éste sorprendido por la exquisitez del postre quiso saber su nombre
bautizándolo instantáneamente el creador con el nombre de su amigo: “Miguelito”.

Durante la Feria de Albacete se despachan miles de ellos en el círculo interior del recinto ferial, normalmente acompañados de café, orujo de miel o sidra.
Receta

Ingredientes:
· 1 kgr. Manteca.
· 1 kgr. Harina.
· Azúcar.

Elaboración:

Se hace un hojaldre con un kilogramo de manteca y un kilogramo de harina; agua, alrededor de 1/2 litro (depende de la calidad de la harina). Una vez hecha la masa de hojaldre se extiende hasta que quede como medio centímetro de grueso y se corta en rectángulos de 6 x 8 centímetros. Se meten al horno y, al sacarlos, se abren por la mitad, se rellenan de crema y se bañan en azúcar. Estos pasteles se venden en todas las confiterías del pueblo.
…Con la masa de hojaldre comercializada… son sencillos de hacer… pero solo serán una copia…
…Leo al respecto…

· ‘’Hace años, Ruiz Mateos en su particular venganza contra Boyer, sacó unos dulces en su empresa Trappa llamados MIGUELITOS. Tuvieron que cambiarles el nombre ya que Miguelitos está registrado.

· …Hay otra imitación, llamada SELLERCITOS de Madridejos, los auténticos son los de LA RODA, recordadlo.

· Otra más, me han comentado unas "Alfonbrillas de Crevillente"... Otra copia’’…



…A este paso… va a resultar que las ‘’Alpargatas de Estella’’ también van a ser otra copia.

…’’Estas alpargatas de Pastelería La Ángela, a las que acompaña el típico calzado que cubre los pies de los habitantes de la ciudad del Ega durante las Fiestas. Las alpargatas de cintas fueron creadas por Moisés Elizaga y sus hermanos, famosos gaiteros de Estella, para dar la bienvenida a Alfonso XIII, rey de España, cuando nos visitó en el año 1920. Las otras alpargatas, las de comer, elaboradas con hojaldre y una plantilla pasta de almendra, vieron la luz en la misma ocasión y fecha, en el obrador de la citada pastelería. ’’…

…Menos mal que mis apreciados ‘’canutillos de Sumbilla’’ y ‘’coronillas de Salcedo’’… no son cuadrados… me entristecería saber que eran meras imitaciones…




…Canutillos de Sumbilla… ( ).






…Coronillas de salcedo

Receta... de coronillas de salcedo

Ingredientes:

Masa de hojaldre sobado y flor
Crema pastelera
Huevo
Elaboración:
Para su elaboración se emplea masa de hojaldre en las versiones sobado y flor.
Tras estirar la masa llamada sobado hasta dejarla de un grosor de medio centímetro se cortan en forma de redondeles con las medidas que vayan a tener los pasteles.
Sobre él, en el centro, se deposita una cucharada de crema pastelera, de más cuerpo de lo habitual. Sobre ella se coloca un poco de canela en polvo y azúcar en grano.
Después, pincelar con agua fría el sobado, para que agarre posteriormente la otra parte del hojaldre: la flor, de la que se corta otro círculo, un poco mayor que el del fondo, y que se estira con ayuda de los pulgares por la parte central, para que quede más delgada.
Con las manos se hace coincidir esta capa con la del sobado y con los dedos meñiques se unen perfectamente ambas capas.
Se pincelan con yema de huevo o huevo batido y se colocan en el horno sobre latas mojadas con agua fría.

( )… Editado en blog…

viernes, 13 de marzo de 2009

Relámpagos de chocolate

RELÁMPAGOS DE CHOCOLATE…
Estos bocaditos de pasta choux,
rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate son uno de mis dulces favoritos.
En Francia les llaman éclairs (literalmente, “relámpagos”).
La crema pastelera se puede sustituir por alguna variedad de mermelada a tu gusto.
La pasta choux se asemeja un poco a la masa con la que se hacen los churros, salvo que incorpora huevos a la mezcla.
Es una de esas masas mágicas que “suben” en el horno
sin añadir ningún tipo de levadura,
y su sabor neutro
la hacen ideal para probar con rellenos diferentes,
dulces o salados.
Ingredientes ...(para 12-14 relámpagos): -60 grs. de harina de trigo. -2 huevos ligeramente batidos. -125 ml. de agua. -50 grs. de mantequilla. -una pizca de sal y una pizca de azúcar. -mermelada de frutas rojas, al gusto. -75 grs. de chocolate negro. -75 grs. de nata líquida. … Como … 1. Precalienta el horno a 18oº. Pon un cazo a fuego medio-alto con el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar. Mientras esperas a que hierva, tamiza la harina sobre una hoja de papel parafinado, para poder incorporarla de una sola vez al cazo y evitar la formación de grumos de harina crudos en la masa. … 2. Retira el cazo del fuego en cuanto rompa a hervir, añádele la harina y remueve enérgicamente el conjunto con una cuchara de madera o una espátula de repostería. Cuando la mezcla sea homogénea, devuelve el cazo al fuego (calor moderado), y sigue removiendo hasta que pierda humedad y la masa se desprenda bien del cazo formando una bola. …

3. Pasa la masa a un bol y añádele los huevos en dos veces, removiendo bien después de cada vez para asegurarte que se incorpora perfectamente. Cuando la masa tenga un aspecto liso y brillante, está lista para usarse. … 4. Forra una bandeja de horno con papel parafinado, engrasado ligeramente con mantequilla. Rellena una manga pastelera, con una boquilla lisa de 1/2 cm. de abertura, con la pasta choux (si no dispones de manga, puedes improvisar una con una bolsa de plástico, resistente y limpia, haciéndole un corte pequeño en una esquina para que haga de boquilla).

Dibuja líneas de pasta de unos 8-10 cms. de largo sobre el papel parafinado, que tengan un poco más de 1 cm de grosor. Pasa suavemente un tenedor sobre los éclairs en sentido longitudinal, marcando 3 ó 4 líneas a lo largo de ellos. Pinta estas líneas con huevo batido con cuidado de que no caiga por los lados (podría evitar que la masa subiese). Hornea unos 30-35 minutos, hasta que la masa tenga un aspecto dorado, sin grietas de color claro. Enfría los éclairs sobre una rejilla, de modo que el aire pase bajo ellos y se refrigeren rápidamente. … 5. Prepara un ganache de chocolate de la siguiente manera: pon en un bol el chocolate negro troceado y en un cazo al fuego la nata. Cuando la nata hierva, cubre el chocolate con ella y remueve suavemente hasta que la mezcla ligue bien. … 6. Rellena cada relámpago con la mermelada que más te guste (o crema pastelera, si prefieres) y cúbrelos con el ganache de chocolate. A disfrutar! … …De…elgastronauta.es…

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… Es una de esas recetas sencillas…
que te dejan muy bien ante los invitados…
fácil de hacer…
y que sirve para elaborar pequeños pasteles…
tales como… lionesas… relámpagos (‘’eclairs’’)… profiteroles… o
por ser una masa neutra…
puede usarse igualmente para elaborar lionesas o
buñuelos salados que se suelen tomar como aperitivo o entrante…
…Tengo esta receta hace años… Me la proporcionó una amiga… que en numerosas ocasiones nos hacía disfrutar de sus profiteroles de chocolate…
Ella los presentaba en pirámide…
rellenos de crema de chocolate y
regados con un hilo de chocolate negro por encima…
¡¡¡Deliciosos!!!...
Y por desconocimiento…
me figuraba algo complicado de hacer para lo que nunca disponía de tiempo…
…Lo más importante de esa receta… y que suelen omitir la mayoría de las que he encontrado… es que deben hornearse a temperatura alta (200ºC) durante 20 minutos… y otros 10-15 minutos con una temperatura ligeramente reducida (180ºC)…
...(Siempre según el tipo de horno)…

…Quien no disponga de manga pastelera…

puede distribuir la masa con dos cucharas soperas…

Personalmente yo… en algún tiempo pasado…

me la fabricaba con una bolsa de congelados

a la que cortaba una de las puntas para que hiciese de boquilla…

...El mejor método que he encontrado para abrirlas...

es cortándolas con la tijera de cocina...

…Otro consejo que considero útil…

es la forma de coger la manga a la hora de rellenar los ‘’relámpagos’’ o profiteroles…

Sujetando la pieza en una mano y en la otra la manga pastelera...

Procurando mantener la boquilla hacia arriba…

situando la manga en la palma de la mano…

Esto evita…

si la crema está ligeramente blanda…

que se nos salgan gotas de masa…

…A ser posible…

no rellenar los bocaditos hasta momentos antes de comerlos…

o con una hora de antelación…

…No sé si darle las gracias a ‘’el gastronauta’’

por recordarme esta receta en su blog…

ya que desde que la he vuelto a descubrir peligra

el calibre del bañador a utilizar el próximo verano…

Para contribuir con él y que no se lleve el rapapolvos solo…

añado la receta de las…

Lionesas rellenas de jamón…

Ingredientes (unas 30 lionesas de aperitivo)…

Masa: · 11/4 dl de agua. · 65 grs. De harina. · 40 grs. De manteca de cerdo. · 2 huevos pequeños. · Sal y azúcar (una pizca).

Relleno: · 250 grs. De jamón cocido. · 1 cebollita tierna. · 25 grs. De mantequilla. · 1 dl de crema de leche. · 1 cucharada de mostaza. 50 grs. De mantequilla. · Perifollo.

Elaboración...

1- Picar el jamón muy fino y mezclar con la crema de leche montada, la mostaza, 25 grs. De mantequilla y un poco de perifollo picado. Sazonar con sal y pimienta.

2- Con la mantequilla restante, freír la cebolla picada muy fina y dejar estofar. Retirar del fuego y añadir la masa preparada, mezclar cuidadosamente hasta conseguir una mouse y dejar reposar en el frigorífico.

3- Hacer las ‘’lionesas’’ (con forma de bolitas) al horno y una vez frías, abrirlas por la mitad y rellenar con el mouse preparado, dispuesto en la manga pastelera con boquilla rizada…

…receta de Elvira Arús…

miércoles, 11 de marzo de 2009

¡¡¡Mi casa!!!



¡¡¡Mi casa!!!...








…Encuentro el apartamento de mis sueños…
Amplio… luminoso… en blanco y marrón madera…
con zonas diáfanas y con altillos…


...Lo más importante…
acogedor…



…Resulta ser una oficina en Amsterdan…

la agencia de publicidad ‘’Nothing’’…


Los fundadores de dicha agencia creativa,
Michael Jansen y Bajo Korsten
consiguieron los servicios de los diseñadores
Alrik Koudenburg y Joost Van Bleiswijk
para realizar este proyecto…




…’’Detrás del nombre " Nothing" ("nada" en inglés),
descansa todo el concepto de la agencia:
no es necesario a veces mucho para realizar algo,
pero las ideas cuentan’’…
dice la nota del artículo…



…No hay nada mejor que leer en profundidad…
para descubrir que…


¡¡¡Nothing está hecho en cartón!!!...



Sabía que el cartón se utiliza en la decoración y
los muebles,
pero me sorprendía pesar de todo lo que se aprecia
en el reportaje fotográfico…
todos los elementos de la oficina…
están realizados con él…




… Así pues,
las paredes, las vigas, la escalera, las mesas, sillas y
estantes se hicieron en cartón.






...Y cereza sobre la tarta, el cartón está presente en toda la decoración,
la superficie neutra deja pues la libertad a cada socio y
cliente de la agencia a
dejar una marca de paso,
como lo ha hecho el ilustrador Fiodor Sumkin
sobre las fotografías…




… El concepto es más bien simpático en términos ecológicos y
de posibilidad de personalización.


Queda por desearles que ninguno de los empleados sea fumador,
por riesgo de ver a su oficina irse fácilmente en humo…


Photos realizadas por Joachim Baan.



…Y a mí…
solo me queda…
conseguir hacer algo similar…
pero con materiales ignífugos…
con armarios ignífugos…
que son armarios equipados con sistemas de protección contra el fuego
para aislar los productos almacenados en su interior…
con materiales textiles ignífugos…
ya que son ininflamables…
por eso de que soy... una fumadora empedernida…




martes, 10 de marzo de 2009

Exprimidores









Exprimidores…








…Me he dado una vuelta por estos mundos de internet…
para comprobar la imaginación
que derrocha ‘’el mundo del exprimidor’’ en cuestiones de diseño…
y estos son los que he guardado porque me gustan…





…He de decir…
que los exprimidores eléctricos son los que se llevan la palma a la hora de la búsqueda…



Pero yo quería encontrar otros…
más ‘’románticos’’… más personales…




Solo he mirado aquellos que pueden resultar eficaces para hacer un solo zumo…
a lo sumo dos…
considerando que la elaboración va a ser manual…
sin gran esfuerzo personal…





…Para echar un poco de limón exprimido en un té…
o prepararnos una caña con limón…
no es necesario utilizar un robot de cocina…




...Con este sencillo... y original... es suficiente...


…Algunos de ellos evocan tiempos pasados…




y de bonitos tienen poco…






…Otros llevan tiempo en el mercado…

resultándonos su imagen ya conocida…




...

…Tan sencillo como clavarlos en la fruta y estrujarla…










...…Cualquiera de ellos es ligero y de fácil limpieza…
Solo es necesario

colocar el medio limón dentro de ellos… y

conseguir su zumo apretando con la mano…



…Quien sienta que esto supone mucho esfuerzo…

siempre puede encontrar…



…una gama de exprimidores más o menos ‘’profesionales’’ y bonitos…

además de tener cierta sencillez a la hora de su uso…



…Mí preferido en este estilo… y

que no he conseguido que me regale nadie…

es este…


… la sencillez personificada…



…De momento me conformo con uno similar a este otro de acero… … pero el mío es de madera de olivo…

¡¡¡bonito de verdad!!!...


Y no como esta especie de ‘’cosa sideral venida de otros mundos’’… … a la que no acabo de ver como práctica…

Todo es probarlo…


…Nunca se sabe…

pero puede que el día de mi santo se me sorprenda con alguno de estos otros…


… raro y distinto si que es…


pero…

¿patinará el limón en algo tan redondo como esas cabezas a la hora de intentar hacer el zumo?...



…Quizás este otro sea el más apropiado…



… Funcional…. bonito… sencillo…

…Pero…

como soy pelín complicada…

va a resultar que no…



Que el que va a ser es este…


… Contando que hago colección de teteras…


creo que este es él




…¡¡¡El que buscaba!!!…