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73 Cumpleaños
...Nos estamos acostumbrando a hacer las celebraciones en casa... sin grandes dispendios... y con la comodidad que da lo propio...
...Si... ''Felino''... ''Lamioni''... ''Mi serpa preferido''... o como quiera que le llame... se merece una buena celebración... ¡¡¡pués menudo es el!!!...
...Pero disfrutando de la comodidad de que ''te lo den hecho''...
...Para eso hemos echado mano de un restaurante que nos gusta... que lo tenemos cerca de casa... que tiene nuestra confianza en estos tiempos de pandemias... y con variedad de productos...
...Empezamos con una media ración de rabas... ¡¡¡no hay celebración sin ellas!!!...
...Sin olvidar las ricas croquetas de jamón con una deliciosa compota de manzana...
...En esta ocasión el paté de centollo y gambas... que al toparse con mis manazas...
...había perdido su elegancia de siempre...
...Pero seguía estando suave y delicioso de sabor...
...Tampoco nos privamos de unos mejillones y su deliciosa salsa...
...¡¡¡menos mal que tome la salsa a cucharadas!!!... sin mojar pan... ya que en este punto para mí sobraba el resto de la comida...
...Puede que algo de culpa tuviera el ''Chateau Barreyres''... porque una no está acostumbrada a tomar buen vino incluso comiendo...
...Echando mano del ''momento pura gula''... no quise quedarme sin probar una de las albóndigas de merluza y gambas con puré... ¡¡¡que olían que quitaban el sentido!!!...
...Nunca vi una albóndiga con más carne de pescado y tan rica...
...Yo creo que la cocinera mete una gamba en cada una de ellas...
...Y como ya se ha ''institucionalizado'' en este palacete... lo dulce corrió a cargo de la buena mano de Sucrè...
...Una lástima no haber pillado el brazo de frambuesas entero... ¡¡¡estaba fresco y de locura en eso del sabor!!!...
...¡¡¡De pecado!!!...
...Total... por...
...*De... ''Gustan las celebraciones''
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