APAGÓN de Internet

...¿Te has planteado lo que conlleva el APAGÓN DE INTERNET?...

...Si sufres un ''apagón''... como nosotros que llevamos desde ayer... doce horas... y ahora ''malfuncionando''... ¡¡¡Menos mal que estamos en zona no problemática!!!...

...Te fías de que estás en una compañía ''buena''... pero se va todo al cague a la primera de cambio...

...Si que ha habido una ''tormenta severa''... que ''la caída'' afecta a tres o cuatro provincias que están juntas... Y yo me pregunto... ¿no tienen en cuenta las posibles condiciones adversas cuando lo colocan?...

...Cuando lo sufres... empiezas a pensar... ¿cuantos aparatos se ven afectados? (ordenadores... teléfonos móviles... tablets... consolas...)... ¡¡¡millones y millones de aparatos sin funcionar!!!... que te dicen que se han quedado obsoletos...

...Y claro... además de incomunicado... te ves desprotegido... porque te imaginas que la tarjeta de crédito les hace compañía... cajeros sin funcionar... y demás perendengues...

...Curioso de que te avisen de que determinadas tipos de marcas dejarán de funcionar...

...¿Que culpa tiene el consumidor de las guerras entre marcas... windows... macOS... iPhone... IOS... javas... o debian...?...

...¿Que es?... ¿que cuando pagamos los dinerales que cuestan estos trastos... les damos €€ cojos o falsos?... 

...Algunos dicen que el ''apagón'' es la nueva guerra contra la democracia... 

...Yo mas bien pienso que es una GUERRA CONTRA EL BOLSILLO de cada uno...

...Y te tienes que aguantar... y ver un anuncio en la TV... que te avisa de que ''has metido la tarjeta al revés''...

...Presiento que el que anda con ''la tarjeta al revés'' es el ''MAL PREPARADO'' que ocupa puestos en algunas redes...

...Pero ni llamas... porque ya que ves TV... no sea que te dejen sin ver el programa favorito que estás esperando... (faltan 15')...

...¿Se habrán dado cuenta estos ''listillos''... de que tenemos muchos libros por releer... mucho ganchillo por hacer... y de que ''esta moda de webs y redes'' ya nos tienen un tanto aburridos?...

...*De...  ''¡¡¡Cómo ganan de fácil el dinero algunos!!!''

*******

 

Chorizos Criollos con Chimichurry

...Los chorizos criollos no es un plato que se prodiguen por este palacete... y no porque no nos gusten... que nos encantan metidos entre pan o así... a lo bruto... porque nos gusta la cocina de sabor ''fuerte''...

 

...¡¡¡Eso si!!!... cuando los tomamos van con el chimichurri incluido... y entonces si que es una explosión de sabor...

...Y tenía yo esta ''bolsa de preparado'' en el armario... y no he querido que se me caduque... porque es un método rápido de hacer la salsa chimichurri... 

...Claro que cuando la abres... ves que es como el resultado de haber segado un prado...

 

...Y solo es para los que disfrutan de ''ciencia infusa'' o ''son argentinos''... ya que por ningún lado te pone como elaborar la salsa...

 

...¡¡¡Menos mal que una tiene amiga argentina!!!... que te indica como hacerla...

...Recordé aquella receta de hace años... escrita en un papel cualquiera... con el consejo de que los ingredientes en fresco ''hacen más rica la salsa''...

...Así comprobé que la envasada llevaba los mismos ingredientes... pero en seco...

...Preparé ''el enanito'' y una cuchara... para hacerme una idea de la receta...

...Empecé por el vinagre de manzana (1 enanito)... después el aceite (2 enanitos) y casi otro al final... una pizca de sal... y las hierbas (3 cucharadas soperas)...

...Como nos ha sobrado casi la mitad... podré comprobar si es necesario hacerlo unas horas antes y disfrutarlo con otros platos...(pasta... carne... pizza... berenjenas... pollo)...

...A falta de parrilla... se echa mano de lo que se tiene...

...Yo lo he hecho en sartén... tapados para que se cocinen por dentro... y luego con un buen chorro de Mistela... que les da un toque estupendo...

...Entre lo uno y lo otro... desprenden un olor que los hacen realmente apetecibles...

...Como siempre... ''Lamioni'' dijo que él no quería chimichurri... y le eché la salsa del vino... y una vez en su plato... pensó que tambien quería chimichurri... ¡¡¡ya me extrañaba a mi!!!... ¡¡¡como iba él a pasar sin probarla!!!...

...Yo tuve más que suficiente con una cucharada de chimichurri...

...Los choricillos estaban deliciosos... muy sabrosos...

...*De...   ''Se repetirán una vez al mes''

*******