Crepes Salados

...Hoy me ha vuelto a dar ''el antojo''...

...Hacía mucho tiempo que no tomaba ni crepes... ni tortitas para desayunar...

...Los vi en una página que sigo... reduje la cantidad de la receta... ¡¡¡y manos a la obra!!!...

...La verdad es que se hacen en un momento... y salen muy ricos...

...Se bate todo muy bien... se pinta la sartén... (mediana)... con mantequilla... se sirve un cucharón de la mezcla... y a un fuego medio alto (7)... se van cuajando los crepes...

...Se hacen en un abrir y cerrar de ojos...

...Con estas medidas de la taza de té... me han salido cinco crepes... en una sartén mediana...

...Los he rellenado con lo que tenía a mano... ya que hoy no había ni jamón de York... por eso lo hice con mortadela y queso...

...No sabría decir cual me ha gustado más... ya que los dos estaban muy sabrosos...

...Menos mal que no hice las cantidades de la receta... eran el triple... pero está bien saber cuantos pueden salir más o menos...

...Otra ventaja es... que además de lo apetitosos que salen... suelen sobrar para otro evento... de merienda o cena...

...Con dulce... mermeladas... dulce de leche... frutas frescas gratinadas... crema pastelera... nata montada... y demás... salen realmente ricos...

...*De...   ''Antojos que se tienen a mano''

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