Un día de tantos

…Poco más que con trabuco tienen que sacarme de casa… la verdad es que luego no me arrepiento… porque la experiencia suele cundir en sensaciones ampliamente…

…La idea consistía en librarme de hacer la comida… de empezar en ‘’Viva la Pepa’’ y seguir por la zona hasta completar un menú a base de pinchos y raciones…

…El prólogo se desarrolló… en una terraza repleta de personas acomodadas en mesas de barriles de solera… sillas altas… y bajo un sol de justicia… mientras ‘’mi serpa preferido’’ pide el vinillo y la consumición… además de saludar a los empleados conocidos dentro del establecimiento…

…’’Es un actor que me ha enamorado con su buen hacer’’… escucho ávida de noticias nuevas… soy toda oídos ante el asunto… interesándome por la obra o película en la que pudiese intervenir dicho actor… ‘’Me ha enganchado totalmente… y no pierdo ni un capítulo de ‘’Amar en tiempos revueltos’’… por él’’… Aquí se rompió el encanto y dejé de escuchar el máster televisivo y todo su cúmulo de detalles justificativos de tal admiración…

…El primer consuelo consistió en una tostadita de pan con paté de pescado… nada llamativo… pero agradable de tomar…

…Unos mejillones en salsa con su bocanada de salitre y sabor a mar auténtico… me hicieron olvidar cualquier contratiempo… si nos descuidamos… de su salsa casi no queda ni el plato… porque lo pulimos a base de bien… El pincho de pulpo sobre una cama de rico puré de patata… puso punto final a un agradable rato… acompañados todos ellos con un dulce Rueda…

…He fomentado la afición de unas rabas doraditas a cualquiera que se precie de suplir una comida a base de pinchos… sin ellas no hay un completo… y a eso fuimos al Cantabria… Doy fe de que doradas y ricas estaban un rato largo… no me dio tiempo ni a hacer la foto de rigor… Las que flojearon un poco fueron las gambas a la plancha… ¡¡¡si… en su punto!!!... pero no salgo de mi asombro cada vez que recuerdo el ‘’acompañamiento’’… pase la ensalada mixta de la esquina… pero lo que dolía incluso a la vista era ese hilo de vinagre de Módena en plan adorno… No se salvan unas gambas de calidad media… ni con semejantes florituras…

…Sin un buen café… no hay menú que se precie… De camino hacia Pombo… me pareció ver a una amiga en un escaparate… Pero no… no era ella… resultó una mala copia hasta de la auténtica…

…¡¡¡Como Elisabelita se vea junto a una pata de jamón… puede que se enfade!!!... me dije a ‘’mimisma’’…

…Que digo yo… ¡¡¡Que coño pintan la inglesa y papa Francisco como regalitos en nuestro puerto de mar!!!... Si… siempre hemos sido más papistas que el papa… pero esto ya resulta rizar el rizo…

…Camino del ansiado café… no acabaron las sorpresas… Esta ciudad es una caja de ellas… y sino… a las pruebas me remito…

…Desde hoy la voy a llamar… ‘’La esquina fresca’’… Pocas esquinas gozan de semejante cambio de temperatura… ¡¡¡cuatro grados en cinco pasos!!!...

…A la carrera pillé la única mesa libre de la terraza que todavía tenía sol… Ya me conozco yo ‘’el callejón de Pombo’’… te sientas en lugar aparentemente agradable… el café delicioso… la atención exquisita… pero al final te llevas la pulmonía a cuestas… Como ‘’somos pocos’’… nos suelen sobrar dos sillas siempre… y disfruto cada vez que las piden otros clientes… solo les dejo coger una… alegando que en la otra se encuentra el hombre invisible… No se porque no me obedecen nunca y se llevan las dos siempre…

…Nada como un agradable paseíto hasta Castelar… Entrar en calor en la terraza de nuestro apreciado King’s…

…’’Como se parece ese muchacho a Pedrito’’… dice ‘’el que te dije’’… refiriéndose a un de los muchachos de la pandilla sentada dos mesas más allá… ‘’Se parece como un calco’’ le respondo… ‘’tanto que es él mismo’’… Menos mal que sus dudas quedaron disipadas cuando el muchacho se vuelve y nos saluda cariñosamente… Para mi que… ‘’el que te dije’’ anda a un paso de cargar con las gafas de por vida…

…Ver la inocente mirada de un niño… llena de ilusión cuando le dices que su padre le va a comprar un patinete de esos que cogen velocidad con un movimiento de cadera… en lugar de ese clásico con mando largo… resulta algo inenarrable...

…‘’¿Pero cual me va a comprar… el de dos… o el de cuatro ruedas?’’ pregunta con candidez infantil…

…‘’¿Tu cual quieres?’’ le incito…

…‘’El de dos’’ responde el chiquillo…

…‘’Eso está hecho… ahora mismo hablo con tu padre’’…

…Como un ‘’parche sor Virginia’’ estuvo el chiquillo pegado a nosotros… hasta que escuchó el ‘’mandao’’ con sus propios oídos…

…*De… ‘’Sacada con trabuco… si… o… si’’

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