Ensalada de Burrata

...Es un plato fresco... apetitoso... rápido de preparar...

...A pesar de haber estado en Italia... reconozco que allí solo eché mano de la pasta y las pizzas... de las que soy una ''fiel devota''... y me gustan más que a un niño un lápiz...

...Descubrí este plato en el Restaurante Zacarías... un auténtico artesano restaurador con el grado de ''Catedrático''...

...Incluso Zacarías me enseñó a como debería comerse el plato... mezclando bien todos los ingredientes... para conseguir una explosión de sabor en boca...

...Se de la conveniencia de añadir al plato sabores fuertes... como son las anchoas...

...o el bonito de estas zonas...

...Pero... depende del día... incluso me gusta ''limpio'' de aditamentos...

...Lo importante es que el producto sea ''fresco y bueno''...  

...He repetido la elaboración de este plato... lo suficiente para saber lo que me gusta... y como me gusta... en cada momento... con aceite virgen extra... sin aceite añadido... con plantas aromáticas... sin ellas...

...Es un habitual en este palacete... 

...*De...   ''Clásicos en el palacete''

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La Opinión de... Gloria Steinen

...Hay voces que ''se dejan oir''... simplemente haciendo una entrevista en un medio de comunicación... 

...Entre líneas ''nos avisan''... de las mecánicas políticas reinantes... que vuelven a métodos ya conocidos...

...Y convendría ''preguntarse''... ¿Que pretenden con eso?... ¿Creen que la sociedad no ha evolucionado y se va a someter a esas mecánicas políticas?...

...Podría decirse ''que desconocen''... la posibilidad de que empiecen a ser los otros los que sufran una amputación de gónadas... y se les corte el machismo de cuajo...

...Convendría ''recordarles''... que hubo otra época en que eran ellos los sometidos y que reinaban Las Amazonas (mujeres llenas de coraje y orgullo)... o que... resultaron totalmente prescindibles para Las Beguinas de finales del siglo XII...

...¡¡¡Si... las épocas se repiten!!!... y quién les garantiza que esta no sea un ciclo nuevo... la del sometimiento de vagos y caraduras abusadores...

...Si van buscando ''guerras''... ¡¡¡vive Dios que no las van a encontrar!!!... ya que las mujeres saben de las mediocridades de los ''tiranos de pacotilla''... y ya han aprendido a defenderse  de los ''vividores baratos'' con encono...   

...*De...   ''¡¡¡Todos eunucos!!!''

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