viernes, 4 de junio de 2021




Ahorrar Energía








...Nada nuevo en ''el Laboratorio de este Palacete''...


...Con una taza grande de garbanzos... se produce el ''milagro''... suelo sacar tres platos con el guisote...


...Por un lado tengo la comida para dos días... 


...Añadiendo algún detalle que otro... que si refrito de ajos... que si espinacas y huevo duro... que si un refrito español... cambian de cara e incluso parecen otros... variados...


...Dependiendo de la carne que echo para hacer el cocido... algunas veces saco un plato de pollo en salsa de soja... si se trata de carne limpia... pueden salir unas croquetas o una ropa vieja... En esta ocasión al ser un hueso limpio de cañada... lo único que he sacado es su tuétano... para disfrutarlo mojando pan...


...El que sale siempre... es el Puré... ese que soluciona una cena en un abrir y cerrar de ojos... Lo hago con los añadidos del cocido... zanahorias... ajos... media cebolla... apio... patata... y si sale algo sosaina... se arregla con una cucharada de tomate frito...


...¡¡¡Vamos!!!... con un cocido soluciono varios platos... ahorro energía eléctrica en estos tiempos de encarecimientos y a las usureras eléctricas les van a salir hasta granos...


...Están los tiempos como para hacer cabriolas en las cocinas...


...Eso si... con platos sanos y variados... a los que no afecte el congelador... porque tiene que estar enchufado si o si con otras viandas...








...*De...   ''Devanando la cabeza para ahorrar como sea''


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