Costillas fritas
...Plato recurrente en esta ''Cocina de Palacete''...
...Con vuelta a las andadas... cocidas... secadas... rebozadas de harina... y fritas...
...¡¡¡Así si salen muy tiernas... crujientes... sabrosonas!!!...
...Suelo acompañarlas con patatas fritas... pero en esta ocasión ha sido con unos pimientos de piquillo al ajillo... ¡¡¡deliciosos!!!... y un modo de no perder medio bote ya usado... porque esta es una buena ''política de reciclaje''...
...Es un plato que sienta bien ... digestible... y muy bien digerido 😜 ...
...*De... ''No tires ni una hoja de alimento ¡¡¡recicla!!!''
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