Pensar dos veces las
cosas…
¡¡¡HOY ES EL DÍA!!!
...Preparando mis dibujos para poner ''la
foto''... ya me ha entrado el apetito... recordando aquella FERIA DEL PINCHO
del 2009... aquel ''METEORITO'' de La Brocheta... jugoso y delicioso... que
siempre será el parangón con que comparar los nuevos pinchos...
...¡¡¡Pues si!!!...
HOY... a las 13 h... volvemos a las andadas!!!
...Quedáis todos invitados...
mientras traigáis dinero para pagar vuestros pinchos...
...*De... ''¡¡¡Comienza la FERIA DEL PINCHO 2013 de
SANTANDER!!!
…Hasta aquí el ’’anuncio’’
que puse ayer en una red social… y que hoy voy a ’’analizar’’ paso a paso…
porque como soy de ’’efecto ratardado’’… y con la euforia del momento… he de
reconocer… que me deslumbraron ’’las luces’’ de esta Feria…
…Y empecé a evocar
los primeros años… la ilusión de los hosteleros en presentarnos sus pinchos… el
esmero de conseguir algo novedoso… la esperanza de conseguir el primer premio
al mejor pincho… Como en aquella época mi PC estaba muy enfadado con mi cámara
fotográfica y no me dejaba poner fotos… tuve la infinita paciencia de dibujar
los pinchos… y lo hice de la forma más fiel a como los recordaba…
Hojaldre… espinacas… pimiento…
cebolla confitada y bacalao
…¡¡¡Que ilusa!!!... incluso
participé en las votaciones y llevaba un control exhaustivo de ellas… Contenta
porque iba ganando mi preferido… Con lo que no conté… fue con la ’’picaresca de
los participantes’’… que disponiendo de medios… en la última media hora
cambiaron el rumbo de la votación… y como suele ocurrir… quien disponía de
muchos ordenadores… podía mandar multitud de mensajes… Ganó el restaurador más ’’potente’’…
pero no el mejor pincho… ni el más novedoso…
Rulo de solomillo y bacon con tosta
de queso… ensalada de bacalao…y verduras con crujientes de zanahoria…
…Han pasado pocos años… pero
enseguida vi quienes iba a hacer negocio… y quienes realmente querían
participar en el concurso… pasando las penurias de carecer de buenos
electrodomésticos a los que estaban acostumbrados y sufrir la ’’achicharrina’’…
ante tanta demanda… de los mismos que usamos el resto de los mortales en
nuestras casas…
Solomillo a la plancha
…Hubo quien no se complicó
nada la vida… pero si ofertaba un género excelente… O quien pretendía ser
práctico a la hora de la presentación…
Brocheta de marisco… pimientos… y
cebolla…
…No me gustó nada comprobar
que un reputado hostelero… se había ’’escocido’’ muy poco al elaborar su pincho…
ya que lo compró congelado en un centro comercial… y solo le añadió una rica
salsa…
Pasta rellena de… ¿?
…Nada como tener el programa
de Fiestas en la mano… para comprobar que aquella FERIA DE PINCHOS de otra hora…
hoy se llama FERIA DE DÍA… Pues va a resultar… que ’’se la van a comer’’ los
que le han cambiado el nombre… porque yo como pinchos… pero días… no…
…Y un fuerte aplauso a ese
restaurador… que en su día ’’se sintió timado’’ y fue el ’’ganador moral’’… por
repetir su pincho del año pasado… que además de barato… apetitoso… y bien
elaborado… ¡¡¡está riquísimo!!!...
…*De… ‘’No he ido… y no se si
iré’’
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