Pensar dos veces las cosas…

¡¡¡HOY ES EL DÍA!!!

...Preparando mis dibujos para poner ''la foto''... ya me ha entrado el apetito... recordando aquella FERIA DEL PINCHO del 2009... aquel ''METEORITO'' de La Brocheta... jugoso y delicioso... que siempre será el parangón con que comparar los nuevos pinchos...

...¡¡¡Pues si!!!... HOY... a las 13 h... volvemos a las andadas!!!

...Quedáis todos invitados... mientras traigáis dinero para pagar vuestros pinchos...

...*De... ''¡¡¡Comienza la FERIA DEL PINCHO 2013 de SANTANDER!!!

…Hasta aquí el ’’anuncio’’ que puse ayer en una red social… y que hoy voy a ’’analizar’’ paso a paso… porque como soy de ’’efecto ratardado’’… y con la euforia del momento… he de reconocer… que me deslumbraron ’’las luces’’ de esta Feria…

…Y empecé a evocar los primeros años… la ilusión de los hosteleros en presentarnos sus pinchos… el esmero de conseguir algo novedoso… la esperanza de conseguir el primer premio al mejor pincho… Como en aquella época mi PC estaba muy enfadado con mi cámara fotográfica y no me dejaba poner fotos… tuve la infinita paciencia de dibujar los pinchos… y lo hice de la forma más fiel a como los recordaba…

Hojaldre… espinacas… pimiento… cebolla confitada y bacalao

…¡¡¡Que ilusa!!!... incluso participé en las votaciones y llevaba un control exhaustivo de ellas… Contenta porque iba ganando mi preferido… Con lo que no conté… fue con la ’’picaresca de los participantes’’… que disponiendo de medios… en la última media hora cambiaron el rumbo de la votación… y como suele ocurrir… quien disponía de muchos ordenadores… podía mandar multitud de mensajes… Ganó el restaurador más ’’potente’’… pero no el mejor pincho… ni el más novedoso…

Rulo de solomillo y bacon con tosta de queso… ensalada de bacalao…y verduras con crujientes de zanahoria…

…Han pasado pocos años… pero enseguida vi quienes iba a hacer negocio… y quienes realmente querían participar en el concurso… pasando las penurias de carecer de buenos electrodomésticos a los que estaban acostumbrados y sufrir la ’’achicharrina’’… ante tanta demanda… de los mismos que usamos el resto de los mortales en nuestras casas…

Solomillo a la plancha

…Hubo quien no se complicó nada la vida… pero si ofertaba un género excelente… O quien pretendía ser práctico a la hora de la presentación…

Brocheta de marisco… pimientos… y cebolla…

…No me gustó nada comprobar que un reputado hostelero… se había ’’escocido’’ muy poco al elaborar su pincho… ya que lo compró congelado en un centro comercial… y solo le añadió una rica salsa…

Pasta rellena de… ¿?

…Nada como tener el programa de Fiestas en la mano… para comprobar que aquella FERIA DE PINCHOS de otra hora… hoy se llama FERIA DE DÍA… Pues va a resultar… que ’’se la van a comer’’ los que le han cambiado el nombre… porque yo como pinchos… pero días… no…

…Y un fuerte aplauso a ese restaurador… que en su día ’’se sintió timado’’ y fue el ’’ganador moral’’… por repetir su pincho del año pasado… que además de barato… apetitoso… y bien elaborado… ¡¡¡está riquísimo!!!...

…*De… ‘’No he ido… y no se si iré’’

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