Morcilla frita con Pisto
...La morcilla frita es un plato habitual en esta cocina... pero normalmente la tomamos con una salsa de tomate...
...En esta ocasión utilicé unas ''sobras'' que tenía de pisto... que había ''agrandado'' con una patata asada en el microondas...
...Salió un plato ''redondo''... sabrosón... y riquísimo...
...*De... ''No hay que tirar ni una sobra''
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Repollo con Langostinos
...Ha vuelto el plato por este ''Palacete''... y ''Mimisma'' ha tenido una nota muy alta en elaboración...
...La verdad es que estaba todo en su punto de sazón y de cocido...
...¡¡¡Demostrado!!!... cuanto menos te complicas en la elaboración... mejor sale el plato...
...En poco agua sazonada con sal... cocí los langostinos (2')... los saqué y reservé...
...En el mismo agua... cocí el repollo hasta que estuvo tierno... lo escurrí el agua...
...Pelé mi ración de langostinos... y exprimí sus cabezas sobre el repollo... repartiendolo por el plato...
...Unos ajos doraditos... ¡¡¡y ya está el plato hecho!!!...
...La verdad es que ''la matrícula de honor'' ha sido muy merecida... ya que estaba sabroso... sabroso...
...*De... ''Soy un portento guisando y ahorrando''
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