Técnicas de cocina...

A punto... adornar...

Abrillantar...

Adobar...

Albardar...

Asustar...


Batir...

Desollar...

Blanquear... escaldar...

Blanquear...

Bridar...

Brunoise...

Cocer al vapor...

Cocer... a la inglesa...

Colar...filtrar...

Decantar...

Desalar...

Desgrasar...

Deshidratar...

Deshuesar...

Embotar...

Emolsionar...

Enharinar...

Escabechar...

Escanciar...

Espumar...

Exprimir...

Filetear...

Flamear...

Freír...

Machacar...

Moler...

Montar...

Pasapure...

Pelar...

Picar...



Quemar

Racionar...

Rebozar...

Rehidratar...

Saltear... en poco aceite...

Tamizar...

Tostar...

Muñecos p_teados...

Muñecos p_teados...

...La imaginación no tiene límites y

...reconozco que algunos se esmeran un poco más que otros...

para muestra sirva esta recopilación

de muñecos... p_teados...

...La mayoría reflejan fuerza...

o...destrezas...

o...''errores'' terribles...

los hay desesperanzados...

...Que llegan a ser hasta juegos de niños...

e incluso contentos

o mejor dicho... muy contentos...

Personalmente me quedo con este...

Con él... solo tengo que pensar en alguien determinado...

y me creo que le corto la lengua en lugar del celo...

Ya que a esto otro no llego ni en bromas...

...Originales si que son realmente...

Un buen día...

Un buen día...

...Hoy he notado que iba a hacer buen tiempo...

me he levantado con energías y...

he pegado un estirón rápido a la cama...

...He puesto la música a toda pastilla...

ese es otro estímulo para el ánimo...

que ayuda a la meditación... y...

te entran ganas hasta de coger la aspiradora o la plancha...

o de salir a pasear... por primera vez en este invierno siberiano...

Pero enseguida he desechado esa idea...

el descanso es sagrado para mí...

por tanto... he decidido que este sea un viernes ''sagrado''...

...He preferido meditar lo que iba a hacer...

despacio... sin prisas... con calma...

y nada mejor que un buen desayuno para conseguirlo...

...Con tarta incluida...

...En eso recordé que hoy tenía una cita importante...

de esas ineludibles...

de las que tienen horario de empiece...

con fin inpredecible...

Y tomé las posiciones para ella...

¡¡¡Lo primero la buena imagen personal!!!...

...Lo segundo...

el ansiolítico...

necesario en estos casos...

...Me ''disfracé'' para la ocasión...

el hecho lo merecía...

Pronto empezaron a sobrarme todos los aparejos...

...Confieso que no podía parar en ningún sitio...

la ansiedad reinaba en mí...

y han sido unas cinco horas de ''sufrimiento total''...

Prometo... por mi honor...

que...

''El próximo partido entre Nadal y Verlasco...

lo veré...

bajo los efectos del ''tranquilmazin''...

y en bikini''

...Con una buena jarra de agua a mano...

para evitar los posibles y seguros sudores...

...Y con una uñas cortas y pulidas...

para evitar arañazos indeseados...

En esta ocasión ha ganado ''mi Rafa''...

ya tendré oportunidad de hacerme ''fósfora'' de Verlasco...

y sin tardar...

presiento...

porque... a mí me gusta el buen tenis...

Tapas de vacío…

Estas tapas de vacío para conservar nuestros alimentos parecen una maravilla,

se pueden utilizar sobre cualquier envase con un diámetro ligeramente inferior,

sean platos, cuencos, tazas, vasos, etc., y de materiales como el cristal, el plástico o

el metal, incluso es válido para recipientes cuadrados o de formas irregulares.

Basta con aplicar la tapa sobre el recipiente que contiene los alimentos

y presionar en el centro,

entonces se crea el efecto ventosa que hace que quede bien cerrado

pudiendo incluso conservar líquidos sin que se derramen.

Este tipo de cierre proporciona además una conservación de los alimentos más prolongada.

Para destapar,

sólo hay que presionar la pestaña que permitirá una entrada de aire y abrirá el contendor.

Se puede introducir en el frigorífico, en el congelador, en el microondas y en el lavavajillas,

su material es resistente frente a los pinchazos o rasgones.

Una genialidad para prescindir del film transparente o el papel de aluminio

para cubrir los alimentos que queremos guardar y que no ofrecen apenas protección.

Está disponible en varios tamaños y también cuentan con cuencos a medida, s

e venden lotes o piezas por separado.

…Pero ya tenemos el producto nacional…

… Te llaman por teléfono… las cuatro tapas vienen incluidas en una ‘’oferta’’

que como ‘’regalo’’ te anuncian que

‘’te entregarán unos recipientes de envasado al vacío’’…

anunciados en TV…

Te entregan las cuatro tapas por 5€… (Por gastos de envió te dicen)…

pero de los recipientes ni el olor…

…Bueno… si…

los recipientes vienen anunciados en la cajita de las tapas…

que viene hecha en traducción mala…

‘’… La oferta incluye...

1 tazón pequena
2 tazones medianas.
1 tazón grande. …‘’

…Esto es lo que tu esperabas recibir a cambio de 5€…

¡¡¡Unos recipientes con sus tapas al vacio!!!...

pero… no…

Acabas comprando otras tres cosas…

que no necesitas y que tardarás tres años en amortizar…

…Pero esto no es lo que me molesta…

Lo que no entiendo…

es que se ‘’pringuen’’ en cuatro recipientes…

¡¡¡Eso sí que me molesta!!!...

…Esperemos que la compra ‘’funcione’’…

porque sino…

me sentiré doblemente engañada…

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Continuación... 27-02-09...

...Esto de momento funciona bien...

...A las 24h... tengo la compra en casa...

...¡¡¡Como loca con ''lo importante''!!!... ¡¡¡Funciona!!!...

...Funcionan las tapas... no pierden vacio... Confio en que al meterlas al calor no salgan con godés... ni se rasguen con cualquier tenedor que les salga al paso...

...Así compramos los pobres... poco a poco... mes a mes...

...¿Continuará...?... Espero que no... Mejor dicho... ¡¡¡Creo que no!!!...

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