Queso casero

...Una vez los ingredientes (leche... maizena... mantequilla... tranchetes... sal...) estén muy bien batidos y sin grumos...  

...Se echan al recipiente en donde se quiere dar forma al queso...

...Y el frío del frigorífico obrará el milagro... 

...*De...   '''Recetas sencillas''

*******

De mañana no pasa

...Estoy... cejijunta... bigotuda... y con perilla... 

...como esta pobre mujer... 

...*De...   ''La pinza de depilar tiene la culpa''

******* 

Mini san jacobos

...Una de esas recetas que encuentras en la red y que tienen muy buena pinta...

...Se pueden presentar como aperitivo... y hacerse con los ingredientes que tengamos en casa...

 Ingredientes:

4 Bolitas de queso mini

8 Lonchas de jamón

8 Hojas de albahaca

Harina

Pan rallado

Sal

Aceite para freír

Elaboración:

- Disponemos de las lonchas de jamón en forma de cruz.

- Colocamos el queso en el centro con unas hojas de albahaca, cerramos con el resto del jamón.

- Lo pasamos por harina, huevo y pan rallado.

- Freímos en aceite abundante y listo.

...¡¡¡vamos!!!...cubrir con el jamón el queso para que no se escape al freirlos... 

...*De...   ''Recetas rápidas''

******* 

SMEN

Smen

...El  SMEN es una mantequilla rancia...

...En la cocina marroquí... es una mantequilla casera tradicional... que se caracteriza por un gusto fuerte y particularmente salado...

...Recuerda un poco al Roquefort...

...Cuando se utiliza hay que bajar la sal en los platos...

...Se puede poner en el cuscús... la R'fissa... la maklouba... en mathoushs... harina... tagines...

Ingredientes

- 250 gr mantequilla

- 250 ml de agua

- 15 gr de tomillo

-1 cs de sal

...Después de haber visto unos vídeos  para su elaboración... se te quitan un poco las ganas de hacerla con tanto sobeteo... 

...*De...   ''Todo sea por probarla''

******* 

¡¡¡oooommmmmmm!!!

...Llevo todo el día riendo y sonriendo cada vez que veo la imagen... 

...*De...   ''Un gran agradecimiento para su autor''

******* 

Laurel

Laurel

...''Paseando'' por estos mundos de Internet... me encuentro con este escrito...

...'Sabes por qué las hojas de laurel se agregan a la comida.

Cuando a una mujer le preguntas el por qué te dice... ''Para darle sabor a la comida.''...

Si hierve las hojas de laurel en un vaso de agua y lo prueba, no tendrá sabor.

Entonces, ¿por qué pones hojas de laurel en la carne?

Agregar hojas de laurel a la carne convierte los triglicéridos en grasas mono y para experimentación y confirmación corta el pollo por la mitad y cocina cada mitad en un tazón y pon una hoja de laurel solo en uno de los cazos y observa la cantidad de grasa en las dos ollas

Si tiene hojas de laurel, no hay necesidad de una farmacia.

Estudios científicos recientes han demostrado que las hojas de laurel tienen muchos BENEFICIOS.

Ayuda a deshacerse de muchos problemas de salud y enfermedades graves,

BENEFICIOS DEL LAUREL

-La hoja de laurel trata los trastornos digestivos y ayuda a eliminar los bultos.

-Acidez estomacal

-Acidez

-Estreñimiento

-Regula el movimiento intestinal tomando té de laurel caliente.

-Reduce el azúcar en la sangre, y la hoja de laurel también es un antioxidante,

-Le permite al cuerpo producir insulina al comerla o beber té de laurel durante un mes.

-Elimina el colesterol malo y alivia los triglicéridos del cuerpo.

-Muy útil en el tratamiento del resfriado, la gripe y la tos severa, ya que es una rica fuente de vitamina "C", puede hervir las hojas y la inhalación de vapor, para deshacerse de la flema y reducir la gravedad de la tos.

-La hoja de laurel protege al corazón de las convulsiones y los accidentes cerebrovasculares, ya que contiene compuestos de protección cardiovascular.

-Rico en ácidos como el ácido cafeico, quercetina, eigonol y bartholinida, sustancias que evitan la formación de células cancerosas en el cuerpo.

-Elimina el insomnio y la ansiedad, si se toma antes de acostarse, ayuda a relajarse y dormir tranquilo.

-Beber una taza de laurel hervido dos veces al día rompe los cálculos renales y cura las infecciones ...

...de...Diario de un sanitario

...Por costumbre de verlo hacer así en mi casa... lo uso en carne... legumbres... y alguna que otra salsa...

...He comprobado que sale grasa cuando lo utilizo... incluso se sitúa a su alrededor en ocasiones...

...Ahora que se de sus beneficios pienso usarlo incluso más...

Té de laurel

...Pero... no pude contenerme y experimenté lo de su té... y efectivamente... ¡¡¡NO SABE A NADA!!!... con mucha imaginación ''sabe a algún hierbajo''...  

...*De...   ''Cada día se aprende algo nuevo''

******* 

He despedido a la vitrocerámica

Vitro de tiesto

...Las eléctricas están que trinan conmigo... están que arden... 😜 

...Ahora uso la VITRO DE TIESTO... 

...*De...   ''Las risas suben los biorritmos saludables''

******* 

Bizcocho de la suerte

Bizcocho de la suerte

...Rebuscando fotos antiguas encuentro este bizcocho... tan famoso en otras épocas... que casi puedo asegurar que no hubo bicho viviente que no lo hiciera...

...El  ''BIZCOCHO DE LA SUERTE''... aquel que te llevaba una semana para elaborarlo... el de las Carmelitas Descalzas de Sevilla... el que salía ''gigante'' y exquisito...

...*De...   ''Aquí van las imágenes y la receta''

******* 

¡¡¡Aviso !!!

...Los síntomas son infalibles... 

...*De...   ''Estás avisado''

******* 

 

Restaurantes belgas

Patatas fritas

...Da igual al qu vayas... en Bruselas...en Brujas... en Gantes... en todos te ponen PATATAS FRITAS...(debe de ser la ''bandera nacional'')... da igual el plato que sea... de primera o de segunda...

Foie en Brujas

Quiche en Gantes

...Resulta facil distinguir los restaurantes fundados por extranjeros... en especial por los hosteleros españoles...

Restaurante de un español

...Se les distingue enseguida ... por el ''nombre''...

...*De...   ''Curiosidades en cada país''

*******

Flores de queso y cecina

Flores de queso y cecina

...Un entremés apetitoso y sabroso... 

...*De...   ''Pinchos de bajo coste''

******* 

Platos marinos

Langostinos cocidos

...Los langostinos cocidos siempre los he considerado un plato delicioso...

Calamar al vermut

 

...Calamar al vermut... ¡¡¡Sabroso... sabroso... sabroso!!!...

Maganos encebollados

 

...Maganos encebollados... uno de esos platos mágicos... un manjar de dioses... 

...*De...   ''Platos de lujo''

******* 

''Hemos llegado de milagro''

...Hay reflexiones en la red... que nos reflejan y diviertes mucho...

...Este es el caso... en el que una tal... ''Lola Pascual'' ... refleja gráficamente y con todo detalle las peripecias que hemos ''padecido'' hasta llegar aquí... 

...Refleja la realidad en todas sus ''notas''...

 Según la mayoría de los analistas de hoy en día, nuestros padres, han estado intentando matarnos desde que nacimos.

Hemos llegado a adultos por los pelos, ya que, teniendo en cuenta: que el gluten es malo, la lactosa es mala, los cereales y el pan blanco son veneno, el azúcar es lo mismo que el cianuro, la fructosa de los zumos te revienta por dentro, y que las grasas son como resina para sellar las arterias, nosotros no deberíamos estar vivos.

Mirando hacia atrás, veo a mis padres.

Ahora, veo su plan magistral para eliminarme.

Aquellos filetes con patatas fritas y el aceitillo de la sartén por encima eran por algo. Luego, al ver que me levantaba vivo por la mañana, lo volvían a intentar con un buen Colacao con una torre de galletas María unidas por una capa de mantequilla o margarina.

Como aquella fórmula no funcionaba, reforzaban con una merienda a base de ¡Pan blanco, con chocolate, chorizo foie gras!. (Entonces no había paté). A veces lo intentaban con más ahínco regando una rebanada de pan con vino y añadiéndole nada menos que azúcar blanco.

¿Se puede ser más asesino?

Los fines de semana entraban los extras y ya iban con todo: en el desayuno unos buenos sobaos pasiegos o unos churros, y, como tenían más tiempo para cocinar, me metían para comer una fabada con su choricillo, su capa de grasilla flotante y más pan para “mojar”.

De postre, para terminar con algo dulce, un arrocito con leche no podía faltar y si era verano el Miko Lápiz reglamentario.

En la cena podía caer un pollo asado con salsita para poder bañarse y de postre natillas.

Claramente eran unos psicópatas sin sentimientos.

Hicieron todo lo que pudieron, pero al final aguanté.

Lo más sorprendente, es que con esa alimentación, sin traumas ni alimentos prohibidos llegué a medir 1,83m.

¿A ver si el problema va a ser la actividad, la cantidad, la frecuencia, la variedad y el estilo de vida, entendidos míos?

Yo desde luego no me voy a subir al tren de alimentarme sólo de lechugas criadas en libertad y recogidas bajo la luna menguante del quinto ciclo de Júpiter en rotación con Saturno.

Nota: Lo de las abuelas ya ni os cuento. Aquello eran auténticas casas de tortura. Nunca habías comido suficiente.

...*De...   ''Riéndose de lo vivido''

*******