Raviolis de Espinacas

...Zascandileando entre mis recetas... he encontrado esta que tengo apuntada en ellas... y que me parece muy original...

...Lo primero... te tienen que gustar las espinacas... y a mi me rechiflan...

...Y si van impregnadas de queso... huevo duro... y mantequilla... ¡¡¡Ni te digo!!!...

...Hacer una masa picoteando y mezclando todos los ingredientes...

...Hacer una bolitas con ella...

...Cocer en agua con sal... y cuando suben... como los raviolis... ya están cocidas... 

...Se sacan del agua...

...Se mezclan con mantequilla fundida y parmesano...

...*De...   ''¡¡¡Y vistas para sentencia !!!''

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Alcachofas de Conserva

...He andado buscando recetas de alcachofas en conserva por los mundos de Internet... ya que es un plato que conozco poco...

...Solo recuerdo un plato exquisito que hice en su día... con unas alcachofas frescas que traje de Navarra... que tenían unos rabos largos que me negué a desperdiciar... los pelé y troceé... y que le dieron al arroz un sabor increíble...

...El resto de las alcachofas resultó rico... pero ''no de gran lujo''... si de las que se comen todas las hojas... de la primera a la última... tiernas... sabrosas... pero poco más...

...Me he quedado con esta receta... por lo facil y sencilla que me parece...

...Sofreir un ajo picadito... con una cebolla muy... muy... picada fina... hasta que ambos se pochen...

...Añadir una cucharadita de harina... sofreir... y regarla con agua... cociendolo... hasta que forme una salsa... a la que se añaden las alcachofas en conserva... bien escurridas...

''NO UTILIZAR EL AGUA DE LA CONSERVA''

...Cuando la propia receta te da este consejo... ¡¡¡😉 por algo será!!! 

...Y aquí estoy... preparada con unos taquitos de jamón para ellas... 

...*De...   ''Estudia si no sabes hacerlo''

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Paremos el Genocidio a Palestina

...Los asesinos deben de ser juzgados en el Tribunal de la Haya...

 

...El pueblo español ha detenido La Vuelta a España en Madrid...

...Miles de personas... en protestas pro Palestina... han entrado en el circuito de la Vuelta a España y han obligado a cancelar la última etapa...

...El pelotón quedo bloqueado frente al Palacio Real y la dirección no tuvo otra salida que neutralizar la carrera...

...No hubo ni podio ni medallas...

...El final de la Vuelta lo escribió el pueblo...

...Orgullosa de la manifestación pacífica por la PAZ y por la VIDA...

...Los asesinos israelíes llevan más de 60.000 muertos palestinos...

...*De...   ''El alcalde de la ciudad es vomitivo''

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 NOS MIMARON...

en la Casona de Somahoz

...Desde que entramos por su puerta... notamos el ''buen-hacer'' de Mariano y Pepi...

...Una casona del SIGLO XVII... reformada... jugando con lo antiguo y lo moderno... impecablemente limpia y cómoda... sin olvidar las indicaciones para poder entrar y salir de ella fácilmente y cuando quieras... o de poder disfrutar de un ''spa de eucaliptos'' desde un jardín posterior e impecablemente cuidado...  

...Si a primera vista se aprecia la carretera... he de decir que el tráfico es tan escaso de día... y sobre todo de noche... que no crea ningún inconveniente...

...La habitación resultó... amplia... limpia... luminosa... cómoda...

...Con unas vistas a las montañas cercanas... y con el murmullo del río tan próximo...

...Disfrutar de un baño amplio y limpio... es todo un gustazo...

...Habiamos oido hablar del suculento desayuno... y no se habían quedado cortos en el... con un plato de frutas frescas variadas ya preparadas... con zumo natural y tostadas recién hechos... con un plato de excelente jamón... con pan... con aceite... mermelada de naranja... con el revuelto de huevos caseros y jugoso....y un café riquísimo (dos enormes... para no mentir)...

...¡¡¡Y llegó la ESTRELLA!!!... el DESAYUNO... con su ''SOBAO a la MariPepi''...

...¡¡¡Que delicia!!!... nunca lo había tomado así... hecho a la plancha... no soy yo mucho de sobaos... y sinembargo... casi me pego por el segundo pedazo que me correspondía...

...Doy fé de que... despues DE COMER TODO ESTO... no he tuve ni un ardor...

...PERO... (siempre hay un pero)... me resultó muy triste saber que no voy a poder probar... la buena cocina que no hace tanto se disfrutaba en esta casona... de la que TAN BIEN hablaban las ''malas lenguas''...

...A veces... escatimas en los precios... pero con ello pierdes la ocasión de disfrutar otras cosas... y merece la pena pagarse...

...Si...nos mimaron y nos sentimos muy mimados...

...Cuando Internet te recuerda... 😉 despues de 8 años... episodios de este tipo... ¡¡¡Vuelves a revivirlos!!!... 

...*De...   ''Buenas historias vividas''

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El   ''Asesino - Genocida''

 

...Cuando se es un asesino-nato... como el israelí Netanyahu... se adquieren una serie de hábitos que lo delatan...  

...Si ''sitúa'' a los habitantes palestinos... aconsejandoles determinados sitios... es simplemente por tenerlos a tiro de sus armas asesinas...

...''Poneros aquí... que ahí os asesino mejor''... es lo mismo que aconsejarles que se concentren en determinados sitios... de los que no pueden huir bajo el fuego de sus armas...

...Resulta nauseabundo... tanto el y su gobierno... como la ''no acción'' del resto de los países... que al final resultan cómplices de esas fechorías y tan asesinos como el...  

...*De...    ''Políticas asquerosas''

 

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Chicharritos fritos

...Ya ha vuelto la costera del chicharrito...

...Es la cena de hoy... para relamernos con ellos... 

...*De...   '' Pescados de lujo''

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Certeza

...Los detalles nos facilitan la certeza... 

...*De...   ''Sin dudas''

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Prisiones

...La mente es una prisión que nunca nos da espacio de paz... 

...*De...   ''La peor prisión es la mente''

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No lo queremos entre nosotros

 

...Si no lo queremos en nuestra vida... tampoco lo queremos entre nuestros ''juegos''... 

...*De...   ''¡¡¡ Vete a tu pueblo !!!''

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Dormir con camisón

...😉 Falta... sacar un pie de la sabana 😂...

...*De...   ''Noches de sofoquina''

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Medio mes con...

 INCENDIOS FORESTALES

...Impresionante foto... de los bomberos forestales descansando en el propio monte que están defendiendo... durante durísimas jornadas de 15-16h laborales... 

...Durísimo meses de verano... poblados de incendios en todo el país... con temperaturas rondando los 40ºC incluso superándolos... con una calima del desierto africano que dificultaba la respiración...

...Curioso que las zonas más afectadas fueron las gobernadas por el partido de la oposición... quienes incluso han reservado ''material y personal'' con la idea de que el Gobierno del Estado les proporcionara todo... Los llamo... ''los adoradores del dinero''... esos que ahora dicen SI... y dentro de un rato dicen NO... con tal de ''llenarse los bolsillos con lo ajeno''...

...Toda mi ADMIRACIÓN hacia estos bomberos... que a veces sin trabajo fijo... o por un sueldo mísero... tienen la decencia de ser responsables y honrados...

  

...*De...   ''Honrado... se nace''

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Sueños

... Y esperamos que los sueños se cumplan

...*De...   ''Soñar es gratis''

 

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Oración de urna

...*De... ''Suplicando al voto''

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Cocido madrileño

Cocido madrileño

...Sale mas económico comerlo en restaurante... tanto en precio como en tiempo de preparación... 

...*De...   ''Recuerdos de la red''

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Quiche de Pimientos

Quiche

...La Quiche es uno de mis platos favoritos...

QUICHE DE PIMIENTOS

Ingredientes

(4 raciones)

1 lámina redonda de masa quebrada

1 cebolla blanca grande

1 puerro

1 pimiento rojo grande

4 pimientos verdes italianos

2 huevos grandes

250 ml nata para cocinar

2 cucharadas pasas

Queso Grana Padano

Sal

Pimienta negra recién molida

Aceite de Oliva Virgen Extra

...Sencilla de hacer... poner la masa como base... rellenarla con la mezcla de todos los ingredientes... hornear a 180ºC unos 25-30' minutos... hasta que esté dorada y cuajada... 

...*De... ''Recuerdos de Instagram''

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Me conformo con poco...

...Vivo en un ''paraíso''... pero desde siempre he actuado como en la viñeta... no me gustan las aglomeraciones populares...

Mi tierra...

NO VENGAIS

un tiempo de mierda

y se come fatal

 

...Pero no siempre se puede ocultar la verdad... ya que ahora... por causa de ''LAS CALORINAS'' reinantes... muchos vienen a esta tierra que tiene un buen control de temperaturas... moderada durante el día... en la que el frescor nocturno permite dormir a la pata la llana... sin aires acondicionados ni más florituras... y descubren el resto de ''sus riquezas''...

...Descubren nuestros pescados... variados y de primera calidad... frescos... tersos... elaborados con sencillez y sin salsas ni grasas... fritos... cocidos... o al horno...

salmonetes

Lubina y dorada

Jargo

Pescado al horno

Besugo al horno

...Una vez probado el producto... quieren degustar nuestras carnes... que son tan de primera calidad como el pescado...

...Para eso disponemos de unas razas vacunas de puro lujo...

Tudanca

Pasiega

Frisona

...Criadas en el verdor y la paz de nuestros prados... nos proporcionan unas carnes... tiernas... sin grasas... sabrosas...

 

...Da igual que se elaboren fritas... asadas... o guisadas... son un espectáculo de sabor...

...Y si por añadidura toman  quesada... sobao... o arroz con leche como postre... lo más facil es que los tengamos de visita de por vida...  

...*De...   ''No presumas de paraísos... que te invaden''

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