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Cocina del Marqués de Valdecilla
...Resulta increíble a donde te puede llevar una sola foto...
...Empiezas por la imagen de una ''Cocina antigua''... con la reseña de que pertenecía a la casa de un Gran Filántropo regional... con el que te has ''codeado'' durante cuatro décadas... y notas que desconocías casi todo sobre el...
...Si... sabías que el Marqués de Valdecilla era filántropo y que vivió en una finca a escasos kilómetros de ti... pero eso se quedaba realmente corto para saber más sobre un personaje realmente ''preocupado'' por su prójimo y por proporcionarle lo más elemental... pero con las últimas tendencias tecnológicas...
...En 1922 se puso en contacto con la empresa Jacobo Schneider... para instalar unos radiadores del grupo ''Delco Light no320''...(juego de encendidos de coches cadillac)... para garantizar electricidad a toda la casa...
...En las Cocinas del Marqués... el día a día era más sencillo gracias a los avances tecnológicos... ''neveras'' que utilizaban hielo... para mantener la comida fresca...
...o ''calderas'' comunicadas con las cocinas industriales... para disponer de agua caliente en la casa... además de producir ''calefacción'' en invierno simplemente abriendo una llave de paso en el conducto...
...La clarividencia del Marqués de Valdecilla era manifiesta... y nos sorprende... y por eso le admiramos...
...Te quedas con la fría imagen de un busto de piedra...
... con cuatro imágenes difundidas en la red... como reclamo turístico de aquella ''casa'' hoy convertida en museo...
...pero algo lejos de aquel personaje ... de finales del siglo XIX y principios del siglo XX... que no prodigaba su imagen... y con una historia de enorme filantropía... adelantado a su época por su modernidad... y que sorprendió por su clarividencia...
...Lo que en su día se llamaba... INDIANO... a todo aquel que regresaba a su país despues de... ''haber hecho las américas''... es decir... ''forrado de dinero''...
...Pero... pocos emplearon su riqueza para mejorar la vida de los demás... creando empleos... dando viviendas... escuelas... u hospitales...
...Hubo ''indianos'' que se trajeron hasta ''la esclavitud'' para seguir subsistiendo...
...Fue un empresario... benefactor... y grande de España...
...Hijo de una modesta familia de comerciantes... emigró a Cuba... y adquirió ideas nuevas en Estados Unidos... cuya técnica empleó en su propiedad y cuando regresó a España...
...Como premio a todos sus esfuerzos...Alfonso XIII le concedió el marquesado de Valdecilla el 19 de junio de 1917...
...Tras la ''Epidemia de la Gripe de 1918''... que puso de manifiesto las carencias sanitarias regionales... llegó su mayor fundación...
...La alta burguesía local no llegó a recabar los medios necesarios para hacer un hospital... (😏 y yo me planteo si ya entonces se empezó a gestar la ''privada''... técnica tan en boga hoy en día ejercida por ''miopes empresarios'')...
...El Marqués de Valdecilla... en 1927... se hizo cargo del proyecto en solitario... que prestara asistencia... de la más alta calidad técnica y científica... a enfermos pobres y privados (o procedentes de mutuas)...
...Todo esto fue el inicio de una escuela de medicina y cirugía... un colegio de enfermería...
...Puso a su ''Casa de Salud unos cimientos tan buenos... que sigue funcionando en la actualidad como pionera en técnicas y tratamientos...
...Confieso😳 que... en más de una ocasión he tenido que contestar aquello de...
''¡¡¡ aquí somos todos ''de pago''...
unos porque pagan en metálico
y otros porque se lo pagamos entre todos!!!''
... Y es que hubo una ''moda'' entre los enfermos durante la cual ''gozaban'' menospreciando al de al lado... señalándole como de ''beneficencia''...
...Para mi... fue la ''primera piedra'' de un tipo de ''sanidad pública''... que como buen visionario creó el Marqués... con muy buen criterio...
...¡¡¡UNA PENA es...!!!... que actualmente tengamos que sufrir ... padecer... y ver la destrucción de una obra que ha funcionado a la perfección colaborando todos... porque un puñado de ''adoradores del vil metal''... nos atosiguen con intentos de privatizaciones... llamadas propadanguistas telefónicas constantes... vaciando una floreciente hucha de pensiones para dárselo a los bancos... y atiborrandonos con anuncios televisivos en favor de la privatización...
¡¡¡Que no queremos!!!
...El Marqués tambien participo en otros proyectos... como el Palacio de la Magdalena...
...Tenemos visiones suficientes para no decaer en las mentiras...
...y ''motivos'' aprendidos de como ''plantar las buenas fuentes''...
...Y la mejor fuente... para el futuro...
...y crearnos una ''Casa Blanca'' a la medida...
...*De... ''Cada día se aprende algo nuevo''
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