viernes, 29 de noviembre de 2024




Cesária  Évora






Cesária Évora




...Hace más de una década que he sido fan incondicional de esta cantante caboverdiana... posiblemente por enlazarse musicalmente con otro de mis ídolos... el cantante cubano Compay II... y sus ''Lágrimas negras''...


...A pesar de ello... ahora me doy cuenta de cuanto desconocía sobre ella...











...¡¡¡Si!!!... sabía que era de Cabo Verde... que cantaba en género ''Morna'' el blues caboverdiano... que tenía una dulce y suave voz... que se la llamaba ''la Edith Piaf de piel oscura''... que cantaba con los pies descalzos por no aguantar los zapatos... ¡¡¡y poco más!!!...











...En este reportaje de ''Genial Guru'' nos cuentan 15 hechos sobre la cantante...


...Nació en Mindelo... quedó huérfana de padre a los 7 años... por pobreza su madre la ingresó en un orfanato de monjas...








...Nunca tuvo el ''mercedes''...






...De joven cantaba gratis en los bares y cafeterias... a cambio de cigarrillos...


...Con 34 años... se produjo la independencia de Cabo Verde de Portugal... lo que trajo dificultades económicas... por lo que Cesária tuvo que dejar de cantar durante diez años... e incluso tuvo problemas de alcoholismo en esa época...


...Con 47 años... conoció a José da Silva... un franco-caboverdiano... que la estimuló para que fuera a París... en donde alcanzó el éxito como ''aristócrata de música de restaurantes''... y grabó varios discos...






La diva descalza







... ''Tantos años anduve descalza... al igual que muchos en la isla... y me es más facil cantar descalza''... así dijo en una entrevista... Su primer par de zapatos lo compró especialmente para una gira a los cuarenta años...












...Además del tabaco... tenía otra debilidad... las joyas de oro... ''Porque es dinero que siempre está contigo''... decía...











...Compró una casa cuando dejaron de caber en la de sus padres... las puertas siempre las tenía abiertas para cualquiera...






Álbum ... Miss Perfumado 





...Ganó millones... pero los repartió en dos partes... una para vivir ella y su familia... y otra para ayudar a personas necesitadas de su pueblo... financió los sistemas de educación y sanidad de su país... y a determinadas personas necesitadas... y consiguió que Cabo Verde se integrase en la ONU y en la OMS...







Billete





...Si se enfadó cuando intentaron hacerle una escultura en vida... ''Si sobra el dinero... utilícese en cosas importantes y necesarias''... Hoy la escultura está en un aeropuerto con su nombre... de cara a su puerta... saludando llegadas y despidiendo...


...¿¿¿Qué pensaría Cesaria si se viese en la moneda nacional???...  


...No podía vivir lejos del océano... pero 😜 no sabía nadar...


...''Los hombres llegan y se van... como la marea de un mar... pero los hijos sr quedan para siempre'' decía... Nunca se casó... pero tuvo dos hijos... de un ''amor'' que se fué y no regresó... y otra de un futbolista portugués que no supo que ella estaba embarazada...













...En toda su carrera musical... fue nominada cinco veces a los premios Grammy... y galardonada  con la Orden Nacional de la Legión Francesa...












...Un periodista español fue el que publicó la última entrevista de Cesária... por eso de tener la puerta siempre abierta... Marc Serena  ... y dos amigos entraron en su casa... ''Voy sin peinar... así que no quiero fotos''... les dijo...











...Así la conocí... y así la guardo en mi recuerdo...










...*De...   ''Voces que calman el alma cuando cantan''


*******

jueves, 28 de noviembre de 2024




Cocina de Cabo Verde






Cachupa




...Cada vez que veo a alguien de fuera... comienzo el interrogatorio... ¿De donde eres?... ¿cual es el plato típico de tu país?...


...En esta ocasión tenía enfrente a la amabilidad en persona... una camarera en el Hotel Bahía... y sin pérdida de tiempo me dijo...

...''Soy Suali''... ''y mi madre escogió este nombre añadiendo una serie de letras cuando me inscribió... quiso imitar uno inglés '' su respuesta era a mi pregunta ''¿Qué significa tu nombre?''... ''No significa nada especial''...


...''El plato más típico es la cachupa... una mezcla de granos + verduras + carnes... una auténtica bomba alimenticia''...


...Tal y como lo describió... me imaginé ''el cocido montañés caboverdiano''...


...''Hay otros platos... como... la canja de galinha... la feijoada''... y despues de buscarlos... veo que a pesar de ser un país marítimo... no mencionó ni un pez... ni un marisco (la langosta es muy popular)... ¡¡¡Para mi que no le gustaban!!!...










...Ante mi ignorancia sobre el tema...en cuanto me enfrenté a Internet... lo primero fue situar Cabo Verde en el mapa...









...Así supe que está formado por varias islas de origen volcánico...










...Y que a pesar de formar un país... cada una tiene alguna particularidad gastronómica distinta a las otras...










...Confieso que a medida que iba descubriendo imágenes... me iba enamorando del país...





 
















...Las imágenes derrochaban alegría... por sus colores...










...O demostraban herencias de un estilo portugués... muy agradable a la vista...






Cidade Velha... isla de Santiago










Praia

...la capital de Cabo Verde...





...Y trasteando y trasteando... encontré un blog tan excelente... que ya me siento enganchada a él... ya que a mi me gusta lo bien hecho...











...Si echas una ojeada a este blog... quedarás enganchad@ como yo he quedado...















...Una gastronomía tan parecida a la nuestra... que si digo que lo he hecho yo... solo podrías ''descubrirme'' porque no son el tipo de vajilla del Palacete... con el filo azul...











Cachupa












Canja de galinha












Paella










Feijoada












Tarta y bollo






...Aunque no soy muy amiga de las mezclas con varios granos... 😂 creo que me pondría las botas comiendo en Cabo Verde...  


...Cuantas semejanzas con nuestra ''cocina patria''... despues de todo... Portugal nos queda cerca... y este tipo de cocina desprende muchos guiños portugueses... 











...*De...  ''Depleno sacrificio en Cabo Verde''


******* 

martes, 26 de noviembre de 2024




76 Cumpleaños









...El MIMADO andaba como pez en el agua... degustando lo que más le gusta... en un lugar de total confianza... en un restaurante con cien años de historia... EL  MARUCHO...


...El restaurante ha crecido al quedarse con el local de al lado y unir el antiguo Marucho y su Flor de Tetuán... 










...El menú... ¡¡¡el de siempre!!!... marisco... más marisco... más marisco...


...Aunque para mi no hay celebración sin rabas... en esta ocasión rompimos filas con unos percebes de primera... calentitos... recién cocidos...










...El sacrificio continuó con unas zamburiñas deliciosas... de las de un solo ''cuerno''... que para eso me lo enseñaron en El Barómetro de Luarca... ''Si tienen dos cuernos... son volandeiras''...










...Creo que las almejas a la marinera... hablaban un cántabro muy correcto... lleno de frescura y sabor... con una salsa merecedora de aquel pan tierno que acabó en barcos...










...El Bogavante hablaba hasta inglés... cocido... sabroso... lleno de coral...










...No me quedé con las ganas... probé las croquetas de cachón... y el resto de la ración acabaron en el Palacete... solucionando otra cena...










...La tarta de la abuela y el helado de higos remataron la jugada...










...El personal... atento y cariñoso...










...Pero yo quise quedarme con la cara de Amal... camarera diligente a más no poder... pero que me adjudicó a mí los 76... ¡¡¡un hecho imperdonable 😂 !!!...










...Así consigue el triunfo Maite... con el buen hacer... las buenas viandas... y repartiendo cariño a troche y moche...


...Que volveremos... está más que asegurado...





 









...*De...   ''Me encantan estos sacrificios''


*******

domingo, 24 de noviembre de 2024




El nuevo arte











...Me siento horrorizada cuando escucho o leo ''el arte de un plátano''... fruta fresca... pegado a una pared con cinta adhesiva... la normalmente llamada cinta americana... sin tan siquiera un marco que lo encuadre... y de américa llega la noticia...


...Mauricio Cattelan... ha tenido la ocurrencia de vender en una subasta de Nueva York... el dicho plátano... y ha habido un inteligente que se lo ha comprado por más de 6 millones de euros...


...Parece ser que lo que en realidad... el de la ''inteligencia líquida'' ha adquirido... es el derecho a tener que cambiar semanalmente la fruta... y poder reproducir la historieta de la venta...


...¿ 😩 Pensará hacerse de oro con ello?... ¿ 😳 Habrá los suficientes imbéciles que repitan la historieta del mismo modo?...





 







 






...Este suceso... me recordó aquel otro... ocurrido hace 60 años (en 1961)...


...En el que a un ''artista'' se le ocurrió enlatar su propia mierda... y la llamó... ''MIERDA DE ARTISTA''...












...El ocurrente se llamaba Piero Manzoni...


...Ahora se dice que en realidad era yeso... aunque las malas lenguas aseguran que el enlatado tuvo ''fugas y malos olores''...





 

Bazofia





...Y a mi se me ha ocurrido el recopilar BAZOFIA... y ya vislumbro mi negocio...entre ella veo un encantador cerdito... rosa... de andarinos movimientos... engordando con ella cada día...


...¡¡¡ 😩 Que nadie se atreva a decir que no ve cerdo alguno en esta bazofia!!!... porque se verá entre los humos de mi ira...










...Ya se que no van a salir ''cerditos patanegra''... ¡¡¡Esos solo comen bellotas!!!...












...De los 5J entiendo yo un rato largo... se un montón sobre el asunto...










...Confieso que yo soy más del... ARTE PALENTINO... (de Vidal)... me parece mucho más realista y factible... es el auténtico ARTE... ¡¡¡con mayúsculas!!!...


...¡¡¡Si!!!... 😜 me apunto a este...  








...*De...  ''Puede que me dedique a ''el arte palentino'' ''


*******