PATÉ DE QUESOS
…Una
de esas recetas encontradas en la red… que tu adaptas… y con la que triunfas en
una celebración…
...solo
tienes que escoger dos o tres sabores de quesos que te gusten...
...mas
fuertes... mas suaves... queso crema... mascarpone... cheddar blanco (rallado)...
almendras tostadas (molidas)... mantequilla... salvia o menta (frita en
mantequilla y crujiente)... pimienta... granada...
…añadí
al paté… hasta la mantequilla de freír…
...luego
te las apañas para hacer una bola como puedas...
...secar los granos de la granada... y pegarlos (rodando) justo en el momento
anterior a servir en la mesa...
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