Pollo al Ajillo

...Un plato que me encanta...

...Una alitas de pollo... troceadas... maceradas con sal y ajos picados durante un buen rato... y luego bien fritas en abundante aceite de oliva... 

...Crujientes por fuera... jugosas por dentro... despegandose la carne de los huesos sin dificultad...  

...*De...   ''Manjares baratos y sencillos''

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