Empanadillas con Sobras

...Tenía dos masas de empanadillas... de esas que te duele tirar por lo ricas que son... y me empeñé en buscar por la fresquera esas cosas que andan tambien ''dispersas''...

...No encontré mucho... ya que suelo utilizar las sobras normalmente... pero con dos pimientos asados picantes... un huevo duro... y una bechamel que nunca llegó a ser croquetas... ya vió ''mimisma'' que la cosa podía ir adelante...

...Con un ''vuelta y vuelta'' en la sartén... y un pequeño toque de mantequilla... los discos de masa...  fueron tomando la pintaza de unas Sras. Mini Pizzas...

...Parece mentira que algo tan simple pueda quedar sabroso y rico...

...Y la base sale firme... fina... y crujiente...

...Ahora solo falta comprobar el experimento con las empanadillas ''nacionales''...

...*De...   ''El experimento de ese día''

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