Pollo Asado en Microondas

...Tenía ganas de volver a usar mi ''horno de microondas''... ya que reduce el tiempo de elaboración y de energía...

...No alcanza el mismo dorado que en un horno convencional... pero sigue estando delicioso...

...Le pedí a mi ''catedrático en carnes'' que me escogiera un pollo lo más pequeño que tuviera... ya que quería meterle entero en el aparato... sin que se levantase el bol que lo cubre...

...Los ''preparativos'' fueron pocos... un toque de soplete para eliminar esas cuatro plumas... un lavado con agua aunque las malas lenguas lo desaconsejan... un secado rápido... salar con sal del Himalaya... meter dos palitroques de romero... un poco de pimienta verde por encima...

 

...y una guarnición de zanahoria y cebolla en la bandeja de la base para que se hagan con los jugos que suelte el pollo...

...Tuve que apretujarle un poco... porque cabía a duras penas en el recipiente...

...Jugando con el tiempo y la potencia de las microondas... en cuestión de unos 30' ya estaba ''visto para sentencia''...

...Es el tiempo que se emplea en hacer unas patatas fritas y crujientes...

...Si la ''palidez'' del pollo no te lo hace apetecible... puedes darle un breve toque de fritura en el mismo aceite de las patatas...

...Confieso que en este palacete nos encantó... por ser un plato sencillo... libre de grasas y porque nos rechiflan las patatas fritas...

...¡¡¡Para que complicarse más la vida!!!... 

...*De...   ''Comidas sencillas y apetecibles''

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