Nochebuena

...Nos empeñamos en cocinar y cocinar... para que al día siguiente podamos sobrevivir con las sobras sin entran a la cocina... y luego resulta que nos sobra casi todo...

 

...Encargas unos canapés en Sucrè... y así sabes que tienes para el día de Navidad...

  

...Y luego vas esparciendo unos cuantos entremeses por la mesa... ya que todo te parece poco para una noche tan especial...

 

...Sigues con un poco de foie... y no te reprimes para ''inventarte'' otros patés ''de tu cosecha''... uno de curry y otro de cúrcuma...

...Son fáciles de hacer... consiste simplemente en mezclar queso cremoso de untar con el ingrediente y un toque de pimienta al gusto...

...El de curry... para mi... salió estupendo... tiene un toque picante muy especial...

...El de cúrcuma me resultó más ''sosaina'' al paladar... pero viene bien para posibles abusos gastronómicos tan típicos en estas fechas...

...Después le das un toque al ''pastel de cabracho''... que viene bien tomar algo fresquito... y te das cuenta de que como cena tienes más que suficiente...

...Ha sido un total acierto el acompañar todo esto con ''Sidra Ecológica''... porque te hace que lo digieras mejor y no te crea otros ''peligros''... ya que tiene un grado alcohólico muy bajo... tiene un gusto como al buen moscato italiano... afrutado... espumoso...

Pastel de chicharro

  

Caracoles

Carne en salsa

...Y... te das cuenta de que ni siquiera has tocado el pastel de chicharro... los caracoles que con tanto cariño nos manda la madre de Luz... ni la carne en salsa de ciruela que está que se deshace de tierna y sabrosa...

...¡¡¡No llegamos ni a los turrones!!!

...Te pones realmente feliz... cuando te regalan ese collar tan chulo... con esa ''mujeruca'' tan estilosa... y te dicen eso de... ''es tu viva estampa''... (😔 y tu piensas... ''tanta amabilidad me abruma... o me la ha hecho... o me la va a hacer?'')...

...¡¡¡Pero la cosa no para ahí!!!...

...Cuando aparece el broche de swarovski... comprendes que cuando sale a pasear los 20.000 pasos para bajar la TA... se acuerda de ti... y te entra mucha alegría... porque te das cuenta que... el cariño no se basa en diamantes ni oros...

...Entonces comprendes el motivo por el que esta noche es...

...*De...   ''Noche de Paz... Noche de Amor''

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