Arroz con Bichos ''Desnudos''

...Un plato de ''frecuencia semanal'' en el Palacete... pero de otra manera...

...Y es ''distinto''... ya que esta vez... ''he desnudado'' hasta a las gambas de Huelva...

...La próxima vez ''desnudo hasta a las almejas''... ya que como están congeladas... se abren malamente ellas solas... se quedan pegadas a ambas valvas... y con eso resultan peor a la hora de comerlas...

...No exagero nada cuando hablo de ''bichos desnudos''... ya que ''los dejé en porretas'' (desnudos en cueros)...

...Y todo... porque quería probar este artilugio que he comprado en la red... ¡¡¡el ''desnudador''!!!

...¡¡¡Aviso!!!... ¡¡¡no es facil de usar!!!... necesita cierta ''técnica'' para no llevarte uno de tus dedos por delante...

...Pero 😜 es de lo más efectivo para ''la labor del desnudar''...

...Los ingredientes del plato eran elementales... aceite virgen extra... ajo... pimiento verde... arroz bomba (que absorbe los sabores de todo lo que tiene cerca)... y bichos del mar (😜los que se tengan a mano o apetezcan)... 

...No hay que tirar ''las pieles''... yo hice con ellas un ''caldo de pescado'' que dió mucho sabor al plato...sabor a marisco... con poca sal y que luego añadí al arroz...

  

...Además sazoné el arroz  con mi preparado de... ''ajo... perejil... y aceite''... que se me está haciendo imprescindible en esta cocina...

...Aunque ''la palidez'' que presentaba el arroz pueda presuponer que estaba ''desaborio''... puedo afirmar que tenía más sabor que otras veces con el típico sofrito... ni más pimentones secos que diesen color...

   

...Como somos de ''plato único'' en las comidas... serví una amplia ración...

...Diré que no dejamos ni un grano de arroz... ¡¡¡estaba realmente sabroso!!!...

...En la próxima ocasión seguro que saco un ''matrícula de honor en desnudadores''... ¡¡¡que tiemblen los bichos de mar!!!...

...*De...   ''El arroz a lo señorito está muy cerca''

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