lunes, 23 de diciembre de 2024




Croquetas de Tomate









...Las croquetas de tomate son un reflejo de lo sabroso y lo suave...


...¡¡¡Deliciosas!!!...





INGREDIENTES


- 1/2 cebolla pequeña

- 4-5 cucharadas de tomate frito

- 3 cucharadas de harina

- leche

- sal

- pimienta molida al gusto

 




...Consiste en primero sofreir la cebolla... picada fina... hasta que esté transparente... sobre ella echar 4-5 cucharadas de tomate frito y sofreir unos 15 minutos a fuego medio... para que se reduzca lo más posible y sin quemarse...


...Y a partir de ahí... hacer una besamel... echando 3 cucharadas de harina sobre el tomate y freírlos juntos... ir añadiendo pequeñas porciones de leche... dar vueltas y más vueltas... hasta que se forme una besamel sin grumos...


...Dejar enfriar y formar las croquetas... pasándolas por... harina... huevo batido... y pan rallado...


...Enfriar en frigorífico... También se pueden congelar...










...Freír en abundante aceite... a fuego medio... y que no confunda el color... ya que con el tomate salen algo más doradas de lo normal...


...¡¡¡ Y a disfrutar !!!...











...*De...   ''¡¡¡Me encantan!!!''


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El gordo









...Te lleva meses el ir cogiendo la ilusión... el estar toda la mañana del día 22 de diciembre escuchando el ''soniquete'' de los cantos de los números por los niños de San Ildefonso... soñando con hacerte rico... 


...Y una vez acabado el sorteo... un año más... caes en la cuenta de que sigues siendo tan pobre como antes... y que ''lo realmente importante es la salud'' 😜...


...Te conformas con una ''pedrea'' (pequeña devolución por tener una terminación del Gordo)... 











...*De...   ''Toda una vida de paciencias''


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viernes, 20 de diciembre de 2024




El  Elfo Travieso de Navidad










...Es una época de ilusión... y a veces resulta facil conseguirla... se puede ser feliz por muy poco...












...Me costó descubrirlo... pero me hizo mucha ilusión verle enroscado en mi flexo... con su carita traviesa y alegre...












...Muy rápido empezó con sus travesuras... pidiendo agua en un vaso muy grande...










...Sin tardar encontró el tarro de los caramelos y empezó su amistad con el ''Perrito cariñoso''...






 




...Para mi que llegaba con mucho hambre... ya que metió mano al bol de los turrones y cogió una ''fruta de Aragón''... ¡¡¡encima con buenos gustos para comer!!!...






Danae y Dakota








...Casi desde que nació sigo las andanzas de Danae por la red... me resulta muy especial... derrochadora de inocencia... pero a la vez con una inteligencia desbordante...


...Disfruté tanto con el video del Elfo por instagram... que no he podido reprimirme el ponerlo en este blog... y es que esta ''familia feliz'' se pasa el día ingeniando cosas para que su hija disfrute...








Lorito Pepe Remix






...Y es que Danae es un encanto de niña...  











...*De...   ''Personas encantadoras''


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Tipos de Jueces











...JUEZ MARCHA ATRÁS... de los que hace falta que abunden...






  






...JUEZ PREVARICADOR... los que abundan actualmente y merecedores de prisión...






 






...JUEZ VERDUGO... perteneciente a una ''asquerosa herencia''...











...*De...   ''Cuando la justicia es comprada o vendida''


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miércoles, 18 de diciembre de 2024




La Generación de la Espera











...''La generación de la espera'' revela una vida escolar de postguerra... marcada por la segregación de sexos... los ruegos al empezar las clases... la leche en polvo... el queso de la ayuda americana... la bata como uniforme... y el pan con chocolate de algarrobas para merendar...








...*De...   ''Y hemos sobrevivido sin traumas''


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El Perro de ''La Revuelta''









...Desilusión es una palabra escasa para definir lo sentido...


...¡¡¡Si... es muy amoroso!!!... y muy pequeñín... 22 cm de cariño...










...Pero cuando lo que crees que has comprado es un cojín o una almohada de 50 cm... te sientes timado...










...Ya te estabas viendo abrazándolo... acompañado...






 




...lo único que se te ocurre... es que el servicio de correos te han dado el cambiazo...


...Así son las compras por Internet... te da la sensación de que te han hecho ''el tocomocho'' de mala manera...























...Solo te queda... reclamar... y esperar a ver lo que pasa... 











...*De...   ''Por eso no me gusta hacer compras por aquí''


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martes, 17 de diciembre de 2024




''Ponderable Julito''









...Es curioso la de recovecos que tenemos en el cerebro y como guarda las cosas... incluso las que no te importan...


...Ayer me levanté con la historieta de Julito... que ''trajo cola un buen rato''... a pesar de solo pasar dos días con el cuando le conocí...


...Era amigo de mi amigo Pepe... cuando hacían la carrera en la universidad...












...Era un muchacho delgadillo... con cara de avefría sociable... y con una preocupación...''echarse novia inmediatamente''... según mi amigo se sentía decepcionado de que nadie suspirase por el... y para mi... que me le presentó para ver si yo picaba...


...Pasados los dos días que recorrimos los tres juntos Zaragoza de lado a lado... le dije a Pepe... ''voy a escribirle a Julito una carta en plan declamatorio para animarle''... y así fue... en cuanto regresé a mi casa me puse manos a la obra... y resultó una ardua labor...












...Como no estaba yo muy puesta en eso de la declamación amorosa... empecé comprando dos novelas de Corín Tellado... que entonces estaba de moda... y resultó un empalago para eso de la declamación amorosa... y un libro de sinónimos... para acrecentar el lenguaje y conseguir uno ''amoroso barroco'' de lo más deslumbrante...










...Como eso del lenguaje ¡¡¡se me da que no veas!!!... en un periquete tube la carta disponible...


...Entonces yo era asidua de la librería Andrómeda... y entre los cinco asiduos que solíamos visitarla se llegó a la conclusión de que la carta era ''el no va más''... e incluso uno de ellos quería que se la dejase para presentarla a no se que concurso... ya que le parecía genial... y por supuesto que me negué a ello... ya que la carta era para Julito y tenía que ser el primero en leerla...










...A partir de aquí comenzó la auténtica odisea de la carta... hice acopio de CARTULINA... quemé con una vela los bordes... y cuatro toques por el resto de ella... le dió un toque de antigüedad impresionante... resultó un auténtico papiro antiguo...


...TINTERO y PLUMAS... para dar más realismo a la cosa...










...Todavía tengo por ahí... la cajita y el sello del LACRE... y un LAZO ancho para abrocharlo... Yendo lacrado no había forma de que se perdiera...












...No me costó mucho imitar una ''escritura antigua''... al cuarto intento ya la escribía como si lo hubiera hecho toda mi vida...


...Y en cuanto al lenguaje tampoco me quedé corta...


...Solo hay tres cartas de esta... Julito ni me contestó...


...A otro amigo... se la mandé el día de su cumpleaños... (sabía que siempre lo pasaba fuera de esta ciudad)... contraté a un muchacho con moto para que lo entregara... lo recogieron los empleados de la cafetería de mi amigo... (con la consiguiente guasa sobre el lazo descomunal)... Lo que yo hubiese dado por verle la cara al recoger el pergamino... Cuando volvió a su casa... mi amigo y otros dos más... estuvieron dos o tres horas ''traduciendo la carta''😂 ... hasta que uno de ellos descubrió ''la autoría'' diciendo... ''¿Alguien conoce a una tal XXXXX''?... (mi nombre y apellido escritos al revés 😂😂😂 )... y se por mi propio amigo que a su mujer tambien le gustó... la enmarcó y la tiene en la entrada de su casa...












...Por más que me devano la sesera... no consigo encontrar la tercera carta... y eso que se que está en mi propia casa... se la escribí a ''Mi serpa preferido''... ''Lamioni''...   


...Y el texto es este...



''Ponderable Lamioni...


Resbalaré en esta misiva las percepciones que barbullan en el lodazal de mi ánima desde que te columbré...


Eres el lenitivo de mi circunspecto querer... el confalón de mi casquivana perduración...


¡¡¡Barragán de mis despabilamientos!!!... sin ti soy tronzada por mis aprensiones a la solitud... triste... desaforadamente desabrida...


Tuya... hasta la necrópolis... tu...


Burbundófila




...Cuando la encuentre... 😜 añado foto de ella... 











...*De...   ''¡¡¡Que cosas hacemos oiga!!!''


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lunes, 9 de diciembre de 2024




Los Bulos









...

"LA PROFECÍA AUTOCUMPLIDA"
Imagínese usted un pueblo muy pequeño donde hay una señora vieja que tiene dos hijos, uno de 17 y una hija de 14. Está sirviéndoles el desayuno y tiene una expresión de preocupación. Los hijos le preguntan qué le pasa y ella les responde...

“No sé pero he amanecido con el presentimiento que algo muy grave va a sucederle a este pueblo”.

El hijo se va a jugar al billar, y en el momento en que va a tirar una carambola sencillísima, el otro jugador le dice: “Te apuesto un peso a que no la haces”. Todos se ríen. Él se ríe. Tira la carambola y no la hace. Paga su peso y todos le preguntan qué pasó, si era una carambola sencilla. Y él contesta: “es cierto pero me ha quedado la preocupación de una cosa que me dijo mi madre esta mañana sobre algo grave que va a suceder a este pueblo”. Todos se ríen de él y el que se ha ganado su peso regresa a su casa, donde está con su mama, o una nieta o en fin, cualquier pariente, feliz con su peso dice y comenta:

-Le gané este peso a Dámaso en la forma más sencilla porque es un tonto.
-¿Y por qué es un tonto?
-Porque no pudo hacer una carambola sencillísima. Estaba con la idea de que su mamá amaneció hoy con la idea de que algo muy grave va a suceder en este pueblo.
Y su madre le dice:
– No te burles de los presentimientos de los viejos porque a veces salen.

Una pariente oye esto y va a comprar carne.

Ella le dice al carnicero: “Deme un kilo de carne” y en el momento que la está cortando, le dice: Mejor córteme dos, porque andan diciendo que algo grave va a pasar y lo mejor es estar preparado”.

El carnicero despacha su carne y cuando llega otra señora a comprar un kilo de carne, le dice: “mejor lleve dos porque hasta aquí llega la gente diciendo que algo muy grave va a pasar y se están preparando y comprando cosas”. Entonces la vieja responde: “Tengo varios hijos, mejor deme cuatro kilos…”

Se lleva los cuatro kilos y para no hacer largo el cuento, diré que el carnicero en media hora agota la carne, mata a otra vaca, se vende toda y se va esparciendo el rumor. Llega el momento en que todo el mundo en el pueblo, está esperando que pase algo. Se paralizan las actividades y de pronto a las dos de la tarde.

Alguien dice:

-¿Se ha dado cuenta del calor que está haciendo?

-¡Pero si en este pueblo siempre ha hecho calor!

Tanto calor que es pueblo donde los músicos tenían instrumentos remendados con brea y tocaban siempre a la sombra porque si tocaban al sol se les caían a pedazos.

-Sin embargo -dice uno-, a esta hora nunca ha hecho tanto calor.

-Pero a las dos de la tarde es cuando hace más calor.

-Sí, pero no tanto calor como ahora.

Al pueblo desierto, a la plaza desierta, baja de pronto un pajarito y se corre la voz:

“Hay un pajarito en la plaza”.

Y viene todo el mundo espantado a ver el pajarito.

-Pero señores, siempre ha habido pajaritos que bajan.

-Sí, pero nunca a esta hora.

Llega un momento de tal tensión para los habitantes del pueblo, que todos están desesperados por irse y no tienen el valor de hacerlo.

-Yo sí soy muy macho -grita uno-. Yo me voy.

Agarra sus muebles, sus hijos, sus animales, los mete en una carreta y atraviesa la calle central donde todo el pueblo lo ve.

Hasta que todos dicen: “Si este se atreve, pues nosotros también nos vamos”.

Y empiezan a desmantelar literalmente el pueblo.

Se llevan las cosas, los animales, todo.

Y uno de los últimos que abandona el pueblo, dice: “Que no venga la desgracia a caer sobre lo que queda de nuestra casa”, y entonces la incendia y otros incendian también sus casas.

Huyen en un tremendo y verdadero pánico, como en un éxodo de guerra, y en medio de ellos va la señora que tuvo el presagio, le dice a su hijo que está a su lado: “¿Vistes mi hijo, que algo muy grave iba a suceder en este pueblo?”


...cuento de Gabriel García Márquez...






...De cuentos similares abusan actualmente políticos indecentes esparciendo BULOS miserables con la misma intención...







...*De...   ''Aprende de la experiencia''


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Definición de...

Insuficiencia Renal









...Una definición que... gráficamente es muy sencilla... 


...Otro cantar resultaría... si nos metiesemos en 😉 disertaciones médicas... 








...*De...   ''La inteligencia gráfica anda suelta''


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El Punto de Vista... 

es nuestra percepción









...Una muy buena definición de una psicoterapeuta...


...No vemos el mundo tal y como es... lo vemos tal y como somos...


...Interpretamos la vida desde nuestra percepción... juzgamos desde nuestra historia... y las formas mentales que tenemos limitan e influyen en el entendimiento que expresamos...


...La jirafa ve al león desde su altura... la visión de una hormiga sería totalmente distinta...


...''Así nos ocurre a nosotros... vemos a los demás desde nuestra óptica... y el problema no es que los veamos así... sino que les juzgamos desde nuestra percepción y les pedimos cambios desde nuestra limitada idea de como deberían ser''...


...''Cuanto más juzgas y cuanto más arrogante eres frente a los demás... demuestras la limitación de tu propia estructura interior''...


...El león no es lo que la jirafa ve... no tiene que convertirse en la imagen que ella percibe... quien tiene que cambiar es ella... y si se abriese a mirar más allá de los límites de su altura y su posición... llegaría a la consnciencia''...


...Reflexionando sobre esto... llegas a la conclusión de que muchas veces nos obcecamos en situaciones que no merecen la pena discutir o sopesar... ya que en realidad... ¡¡¡vemos el mundo como nosotros somos!!!...


...Y esto le ocurre a Mariel Cepeda... psicoterapeuta... que se pasa la vida buscándole sentido a la suya... 








...*De... ''¿Que clase de mundo eres?''


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sábado, 7 de diciembre de 2024




Fritos de Queso









...Hoy he escuchado la frase que decía... ''de los errores se aprende''...


...Y tengo un plato del que puedo sacar toda una universidad en eso del aprender... no ha salido... ni sabroso... ni bonito... ni presentable...


...Los ingredientes son pocos y escasos... y necesita un poco más de ''condimentos'' que lo alegren...



2 Patatas

Queso semicurado de Toledo

1 nuez de mantequilla

1 sazón de pimienta

1 sazón de sal

  mantequilla para freír (solo pintar la sartén)




...Pensé que con ellos iba a quedar un plato sano y apetitoso...










...Corté las patatas en tacos medianos... los coloqué en un bol... con un poco de agua en el fondo... tape el recipiente con papel film... y las hornee 5 minutos en el microondas...


...1º error... no retirar el agua de cocerlas...


...Las machaque con un tenedor... se formó un puré consistente... sazone con sal y pimienta... añadi un nuez de mantequilla... y di vueltas y vueltas...


...2º error... forme unas bolas demasiado pequeñas de tamaño...










...3º error... debiera haber formado cada uno de los fritos con dos bolitas...










...4º error... debiera haber rebozado los fritos con huevo y pan rallado... se hubieran manejado mejor...










...5º error... freírlos solo mojando la sartén con mantequilla...


...Posiblemente fritos en abundante y caliente aceite de oliva... se hubieran salvado... 


...Aunque en un principio parecía que iba a conseguir sacarlos adelante... simplemente dándoles la vuelta... la verdad es que se empezó a derretir el queso de mala manera... se pegoteaban a la sartén... y salieron hechos un fiasco...










...Y dentro de tanto descalabro... además... de sabor quedaban un poco sosainas...


...6º error... poner un queso con más sabor... un queso azul... un cabrales... y un poco de cebollino...    


...Ya tengo material para experimentar en breve... 








...*De...   ''Me salvaron una comida''


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