domingo, 20 de junio de 2021




Jarabe para la tos









...He tenido que rebuscar la receta... porque solo he necesitado tomarlo tres o cuatro veces en mi vida...


...Como fumadora empedernida... de vez en cuando necesito una ITV con este jarabe... que me ablande las maldades de la nicotina y la edad...


...Y tras año y medio de confinamiento por la maldita pandemia... he querido hacer una puesta a punto... para poder disfrutar del aire libre y el mar...










...Es una mezcla de flores... raíces... y especias... que una vez hervidas de determinada manera y coladas... el punto de jarabe se lo da el azúcar...










...En realidad... no se si lo que cura es el cocimiento... porque aspirando sus vapores se te van abriendo todas las vías...










...Una vez hecho el cocimiento... se cuela... y al líquido resultante...










... se le añade el azúcar... que con otro cocimiento le da la textura de jarabe...










...Los ingredientes son poco usuales... (regaliz... canela... raíz de malvavisco... flores de manzanilla y de malvas... eucalipto)... Dan un sabor especial y poco conocido al jarabe...


...Pienso que el su éxito estriba en los tiempos y la forma de cocción... porque me resulta efectivo desde el primer momento...










...En estos tiempos que corren... plagados de envidias y malignos... no voy a poner la elaboración... no vaya a ser que haya quien me ''denuncie por curandera''... como a aquel pobre hombre que se dedicaba al cultivo de plantas medicinales y ''los acosos'' de cuatro pervertidos lograron cerrarle hasta la plantación de la que vivía... ¿Cuantos pueblos africanos habrán clamado por el?...










...Según dicen vendedoras de herbolarios... se están perdiendo estos remedios caseros... y ya resulta difícil encontrar los ingredientes...


...¿Influyen en ello las farmacéuticas?... es posible... O quizás sean esos ''galenos'' que reniegan de sus orígenes de curanderos... y que atiborran de sustancias tóxicas si es necesario... (en cuatro décadas... pocos normales he conocido)...










...Muchos nos resistimos a pasar por su aro... Visto lo visto... tengo mucha más confianza en ''mimisma''...


...Prefiero pasar por el ''calvario'' de tomar dos cucharadas cada dos horas... a tomar un ibuprofeno...¡¡¡que a saber con que está hecho y que dosis lleva!!!...







...*De...   ''Cada uno ''se mata'' como quiere''


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