Macarrones Camperos

...Siguiendo con los sofritos... no hay nada mejor que un sofrito ''campero'' para añadir a unos ''macarrones a la sartén''...

...Los ''macarrones a la sartén'' son los que se hacen como el arroz... una medida de macarrones... con dos de agua y sal al gusto... Salen cocidos y ''al dente''...

...Para el sofrito... lo que tengas a mano y que te apetezca... en este caso... ajo... cebolla... pimiento rojo pelado... pimiento verde... calabacín... y chorizo picante desmigado...

...Tras   8'-10'  los macarrones están en su punto... prácticamente es el tiempo en el que se sofríen los ingredientes... a los que añadí una cucharada de ''Ras hanout''... una mezcla de especias...

...Me quedo corta si digo que los aromas que desprendía el sofrito eran deliciosos...

...Se echa el sofrito sobre los macarrones...

...Se mezcla todo bien... para que los macarrones se pringuen con la salsa del sofrito...

...Y ya están ''vistos para sentencia''

...*De...   ''Sabrosones... sabrosones''

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