Pan sin amasar

...A machacona no hay quien me gane... ¡¡¡insisto!!!... ¡¡¡insisto!!!... ¡¡¡insisto!!!...

...Encontré esta receta por la red... y me pareció tan sencilla que me propuse llevarla adelante... aunque sin meter los ingredientes ''verdes''... ¡¡¡😩 por si se iba el pan al carajo!!!...

...Como siempre... se añaden y mezclan los ingredientes secos ( 1 1/2 taza de harina... levadura instantánea... sal)... y por otro lado se mezclan (85-185 cc agua tibia... 1 cucharada de aceite de oliva)... se mezclan todos juntos... y se dejan reposar mínimo 30'... 

...Se cubre la masa con 1 cucharada de semillas de sésamo...

 

...y se hornea en bandeja crisp con un vaso de agua (para hacer un ''baño Maria'')... y en 13' minutos el pan ya está hecho... (microondas a 3... temperatura 170... y grill al 5)...

 

...¡¡¡Ya me voy acercando a la miga!!!...😜 

...*De...   ''Si no se intenta... no se logra''

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