Chimichurri

...Voy a dejarme este post a mano... no sea que quiera volver a hacer algún plato con ello y se me olvide que lo tengo...

 

...Me recomendaron en su día (una argentina)... que todo lo que pueda ser fresco...¡¡¡mejor!!!...

...Pero el tener la receta de especias a mano... acorta el camino de la elaboración...

...Lo que no pone el paquete... es que a esta mezcla debe añadirse aceite (2) + vinagre (1) + sal (al gusto)... para crear una salsa... y así... el ''choripan'' sale de muerte...

...*De...  ''Por si se pierde la memoria''

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