Pechugas adobadas

 

...Para salir de la monotonía... me dije... '' ''Mimisma''... cabia un poco el rollo y el sabor... para no aburrirnos de comer siempre parecido''...

 

...Y mezcle sobre los filetes de pollo... masala (1)... salsa de soja (2)... curry molido (al gusto)... y sal (una pizca... ya que la soja lleva sal)...

...Con esas cantidades... no quedó nada en el bol del adobo...

...Los filetillos de pollo tomaron un color rojizo... que... una de dos... o salían muy buenos... o salían incomibles...

 

...Solo faltaba... rebozarlos bien con pan rallado... freírlos... ¡¡¡y misión cumplida!!!...

...Salieron dorados y crujientes...

...Y ''Sor impedimentos'' dijo que estaban ''buenos''... lo que significa un ''notable'' (7 sobre 10)...

...Y yo doy fé de que estaban de (9)... crujientes por fuera... jugosos por dentro... pero pidiendo a gritos un buen pellizco de pimienta molida...  

...*De...   ''La próxima vez salen perfectos''

*******